Roti Sobek Ubi Ungu
Roti Sobek Ubi Ungu

Ingin tau rahasia bikin roti sobek ubi ungu yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep roti sobek ubi ungu terbaik! Makanan roti sobek ubi ungu ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Pada umumnya orang sudah minder duluan roti sobek ubi ungu karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek ubi ungu! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat menyiapkan roti sobek ubi ungu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep roti sobek ubi ungu!

Untuk membuat Roti Sobek Ubi Ungu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Siapkan tepung terigu protein tinggi
  2. Ambil tepung terigu protein sedang
  3. Gunakan ubi ungu kukus (berat setelah dikukus)
  4. Ambil ragi instant
  5. Gunakan telur
  6. Gunakan susu bubuk
  7. Sediakan gula pasir
  8. Gunakan susu cair (me:air)
  9. Siapkan butter (me:margarin)
  10. Sediakan garam

Ditambahkan dengan olahan ubi ungu, roti pasti jadi semakin istimewa. Resep Roti Sobek dan Roti Isi. Resep Roti manis kasur/sobek tanpa ulen empuk, enak favorit. KOMPAS.com - Roti ubi ungu dari Korea kini menjadi makanan manis yang menjadi tren.

Cara menghidangkan Roti Sobek Ubi Ungu:
  1. Haluskan ubi ungu yg sudah dikukus.
  2. Dalam wadah lain masukkan terigu protein tinggi, terigu protein sedang, susu bubuk, gula, ragi instant, ubi ungu halus, telur, aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit sampai konsistensi adonan yang diinginkan (tidak harus semua habis, tapi lihat konsistensi adonan, karna beda jenis ubi ungu beda juga penambahan cairannya). Uleni adonan sampai kalis.
  3. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis elastis.
  4. Bulatkan adonan. Tutup adonan dengan serbet. Diamkan selama 45menit sampai mengembang 2x lipat.
  5. Kempeskan adonan. Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera. Saya bagi @35gr jadi 15 bagian.
  6. Isi dengan DCC cincang, bulatkan. Tatuh diloyang yg sudah dioles tipis margarin.
  7. Tutup dengan serbet, diamkan sampai mengembang lagi.
  8. Panggang selama 25 menit dengan suhu 175°c. Saya pakai otang. Kenali oven masing-masing. Setelah matang angkat dan oles dengan margarin.

Namun, bagaimana kudapan yang disebut korean sweet potato mochi bread ini menjadi terkenal? Baca juga: Resep Korean Sweet Potato Bread, Roti Ubi Ungu Tekstur Seperti Mochi. Masih dalam edisi jatuh cinta sama ubi ungu, biasanya saya membuat roti sobek taro. Karena Ira sudah memberikan dua resep roti sobek andalannya, maka saya akan Dengan menggunakan tangan bersih, campur dua jenis terigu dan ubi ungu yang sudah dihaluskan sampai rata. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat roti sobek ubi ungu hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.