Coba resep roti sobek keroppi sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! roti sobek keroppi adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak roti sobek keroppi karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek keroppi! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan roti sobek keroppi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep roti sobek keroppi!
Untuk membuat Roti Sobek Keroppi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Adonan Roti :
- Sediakan 70 gram ubi jalar kukus (berat setelah dikukus)
- Siapkan 135 gram tepung pro tinggi
- Siapkan 30 gram susu cair
- Sediakan 25 gram butter
- Siapkan 30 gram gula pasir
- Siapkan 3/4 sdt ragi instan
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan Isian :
- Gunakan Secukupnya keju parut
- Gunakan Pelengkap / hiasan :
- Siapkan Secukupnya DCC leleh
- Ambil Secukupnya pewarna makanan
Roti sobek sudah populer dari dulu dan masih sangat populer. Ther Melian Academy sekolah elit untuk murid-murid terpilih. Jadi kenapa Vrey seorang copet jalanan bisa bersekolah di sana? Baca juga: Pedagang Roti Sobek di Yogyakarta Bawa Oven Saat Jualan, Ini Alasannya.
Proses menyiapkan Roti Sobek Keroppi:
- Masukkan ubi kukus, tepung, susu cair sedikit demi sedikit, gula dan ragi. Aduk hingga rata.
- Masukkan garam dan butter. Uleni lagi hingga rata.
- Beri pewarna secukupnya. Uleni hingga warna tercampur rata. Lalu diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat.
- Adonan sudah mengembang 2x lipat. Selanjutnya kempiskan. Adonan hijau bagi menjadi 9 bagian. Adonan putih untuk mata bagi menjadi 18 bagian. Adonan pink untuk pipi bagi menjadi 18 bagian.
- Isilah adonan hijau dengan keju parut.
- Bentuk adonan putih seperti gambar. Lalu panggang selama 10 menit (saya pakai otang)
- Panggang selama 10 menit juga. (Pemanggangan di tempat terpisah ya).
- Hasil panggangan mata (adonan putih), kemudian disatukan dengan adonan hijau. Tempel adonan pink juga untuk pipi.
- Lanjutkan proses pemanggangan sampai matang dan beri hiasan sesuai selera. Siap untuk disajikan
Kini terlihat warga Yogyakarta antre di gerainya pada pagi hari untuk membawa pulang roti sobek panas. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Roti Sobek Porsinya pas untuk berbagi dan praktis untuk menemani perjalanan Anda, rasa perpaduan unik isi cokelat dan selai buah. Varian : Cokelat, Cokelat Sarikaya, Cokelat Stroberi, Cokelat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat roti sobek keroppi hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
