Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep cilok bumbu kacang pedas ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - cilok bumbu kacang pedas! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang tidak berani memasak cilok bumbu kacang pedas karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang pedas! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak cilok bumbu kacang pedas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok bumbu kacang pedas yuk!
Untuk memasak Cilok bumbu kacang pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan cilok:
- Sediakan 1/4 tepung tapioka (aci)
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Ambil 2 tangkai daun bawang
- Gunakan 1 bungkus masako ayam
- Sediakan 100 ml air hangat
- Siapkan Bumbu:
- Gunakan 50 gr kacang tanah goreng
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 5 buah cabai merah
- Siapkan 10 buah cabai rawit
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm saos
- Ambil 1 sdt kecap manis
Cilok memang beragam jenis dan variasinya. Cimol biasanya dimakan menggunakan tusukan kayu seperti makan cilok. Bahan-bahan Lalu masak bumbu kacang sebentar sampai mendidih, dan angkat. Sajikan Cilok bersama siraman Bumbu kacang hangat dan perasan jeruk limau, saus sambal dan kecap manis sesuai selera.
Cara membuat Cilok bumbu kacang pedas:
- Langkah pertama campurkan semua bahan cilok, masukn air panas sedikit2 lalu uleni sampai adonan kalis
- Masak air dipanci sampai mendidih lalu bentuk cilok (aku versi kecil) tunggu sampai cilok mengembang ke atas lalu matikan api dan tiriskan,
- Ulek bumbu cilok hingga halus, pisahkan dengan kacangnya ya
- Setelah bumbu halus tumis hingga harum, masukan air sedikit sementra menunggu ulek kacang tanah gorengnya
- Setlah kacangnya halus masukan kedalam bumbu aduk2, masukan garam, saos & kecap (bila kering tambahkan air sedikit lagi)
- Masukan cilok yg sudh ditiriskan lalu campur sampai merata dengan bumbu kacang, slmt. mncoba 😋
Semua orang tentunya kenal yang namanya cilok. Yaitu makanan yang terbuat dari sagu berbentuk bulat seperti bakso yang dimakan bersama sambal kacang dan merupakan makanan khas jawa barat yang cukup kesohor. Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan. Olesi dengan bumbu pedas manis yang sudah disiapkan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok bumbu kacang pedas hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
