Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep cilok bumbu kacang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - cilok bumbu kacang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan cilok bumbu kacang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok bumbu kacang yuk!
Untuk memasak Cilok Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Cilok
- Sediakan 170 gr tepung terigu
- Gunakan 80 gr tepung tapioka/aci
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Sejumput gula
- Siapkan 1 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 250 ml air
- Sediakan Bahan Saus Kacang
- Gunakan 100 gr kacang tanah goreng, haluskan
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabe merah keriting
- Ambil 4 buah cabe rawit merah (sesuai selera pedasnya)
- Siapkan 1 sdm gula merah (boleh ditambah jika suka manis)
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang.
Proses memasak Cilok Bumbu Kacang:
- Siapkan bahan cilok. Didihkan air yang dicampur bawang putih. Dalam wadah besar, campur semua bahan cilok, lalu tuang air mendidih tadi, aduk dengan sendok kayu. Air jangan langsung dituang semua, sampai adonan bisa dibentuk saja. Uleni dengan tangan jika sudah hangat.
- Bentuk bulat-bulat adonan cilok sampai habis. Didihkan air secukupnya, masukkan 1 sdm minyak supaya adonan tidak menempel, rebus cilok sampai mengapung tanda sudah matang. Angkat tiriskan.
- Kemudian kukus cilok selama kira-kira 10 menit. Angkat.
- Siapkan bahan bumbu kacang. Haluskan cabe dan bawang. Panaskan minyak untuk menumis, masukkan kacang dan bumbu halus. Tambahkan air, aduk rata. Masukkan garam, gula merah, kecap dan saus tomat, aduk merata, tes rasa. Masak sampai bumbu kacang mendidih. Angkat.
- Cilok bumbu kacang siap disajikan.
Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok bumbu kacang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
