Coba resep cilok bumbu kacang sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! cilok bumbu kacang cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan cilok bumbu kacang karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang!
Untuk menyiapkan Cilok bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 18 sdm munjung tepung tapioka
- Ambil 18 sdm munjung terigu
- Siapkan 300 ml air mendidih(jika kurang bsa d tambah)
- Gunakan 3 Batang daun bawang pray (ambil hijau y saja rajang sedang)
- Siapkan Bumbu cilok:
- Siapkan 6 siung baput
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 bgkus royco
- Sediakan 1 sdt garam (jika kurang bisa d tambah)
- Siapkan Bumbu kacang:
- Gunakan 200 gr kacang tanah goreng
- Ambil 6 buah cabe merah
- Siapkan Rawit sckpnya
- Siapkan 8 siung baput
- Gunakan 10 siung bamer (2 iris u tumis bumbu)
- Gunakan 4 lbr daun jeruk purut
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 4 sdm gula merah(bisa tambah)
- Siapkan Gula pasir sckpnya
- Sediakan Kecap manis sckpnya
- Siapkan Garam sckpnya
- Ambil Minyak u menumis sdkit aja
- Siapkan 3 mug air (bisa tambah)
- Gunakan Air rendaman asam jawa
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang.
Proses menghidangkan Cilok bumbu kacang:
- Blender baput, campur terigu&tapioka aduk rata lalu tambahkan garam, lada dan royco, masukkan air mendidih sedikit demi sedikit aduk hingga adonan bisa di pulung kemudian masukkan irisan daun bawang pray, ukeni hingga tercampur rata dan koreksi rasa
- Pulung sebesar kelereng, kemudian masukkan cilok kedalam air mendidih yq telah diberi sedikit minyak (agar tdak lengket)
- Angkat jika sudah mengapung dan tiriskan.
- Bumbu kacang: goreng duo bawang dan duo cabe hingga layu, blender bersama kacang goreng dgn air sckpnya, kemudian tumis bawang masukkan kacang yq sdah d blender, beri gula merah, gulpas, garam dan daun jeruk, salam dan kecap, jika sudah meletup beri air asam Jawa, koreksi rasa dan angkat
- Setelah masak bisa langsung d siram d atas cilok saat di makan
Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan.
Mudah bukan membuat cilok bumbu kacang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
