Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep cilok ayam bumbu kacang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! cilok ayam bumbu kacang salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan cilok ayam bumbu kacang karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok ayam bumbu kacang! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat cilok ayam bumbu kacang hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok ayam bumbu kacang yuk!
Untuk memasak Cilok Ayam Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Cilok Ayam:
- Ambil 7 sdm Tepung Terigu (Me: Segitiga Biru)
- Ambil 15 sdm Tepung Tapioka
- Siapkan 2 batang Daun Bawang
- Siapkan Sesuai Selera Dada Ayam Potong
- Siapkan 2 siung Bawang Putih (Dihaluskan)
- Sediakan 1 sdt Kaldu Bubuk (Me: Royco Ayam)
- Ambil 1 sdt Lada Bubuk
- Gunakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1/4 sdt Gula Pasir
- Sediakan 400 mL Air Panas
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng
- Siapkan Bumbu Kacang:
- Ambil 100 gram Kacang Tanah
- Siapkan 1/2 sdt Gula Pasir
- Ambil 3 buah Cabai Rawit Merah
- Siapkan 3 buah Cabai Rawit
- Gunakan 2 siung Bawang Putih
- Gunakan 2 sdt Garam
- Ambil 1/4 sdt Asam Jawa
- Siapkan 1 buah Jeruk Limau
- Ambil 300 mL Air Mineral
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng
- Siapkan Secukupnya Kecap Manis
Mulai dari cilok bumbu kacang, cilok ayam atau cilok bandung. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok: Tumbuk kacang hingga halus. Sajikan Cilok bersama siraman Bumbu kacang hangat dan perasan jeruk limau, saus sambal dan kecap manis sesuai selera. Resep Cilok Ayam Sambal Kacang. cara membuat cilok ayam (cookpad.com).
Cara menghidangkan Cilok Ayam Bumbu Kacang:
- Buat cilok dengan potong daun bawang kemudian masukkan kedalam wadah. Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, kaldu bubuk, lada bubuk, garam, ayam yang telah dicincang dan air panas. Uleni hingga kalis.
- Ambil adonan secukupnya kemudian bulatkan adonan dan lakukan sampai adonan habis.
- Siapkan panci lalu didihkan air untuk merebus cilok dan tambahkan dengan sedikit minyak goreng.
- Rebus cilok selama kurang lebih 20 menit hingga adonan mengapung. Angkat dan tiriskan.
- Buat bumbu kacang dengan menggoreng terlebih dahulu hingga matang. Goreng sebentar pula cabai dan bawang putih kemudian tiriskan.
- Haluskan kacang, gula pasir, cabai rawit merah, cabai rawit, bawang putih, asam jawa, dan garam hingga halus sempurna.
- Panaskan sedikit minyak goreng kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan masak sekitar 5 menit hingga aroma harum dan matang.
- Tambahkan air mineral kemudian masak kembali kurang lebih 20 menit hingga mendidih dan mengental sambil diaduk dan ditambahkan kecap manis hingga kecoklatan.
- Cilok dengan bumbu kacang siap untuk dihidangkan.
Cilok memang beragam jenis dan variasinya. Untuk membuat sup, cukup siapkan air kaldu untuk merebus ayam, lalu tambahkan garam atau bumbu secukupnya. Nikmati cilok dengan saus yang telah dibuat, taburi dengan daun bawang dan tambahkan jus jeruk nipis dan. Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Letakkan cilok dalam mangkuk, siram dengan saus kacang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok ayam bumbu kacang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
