Ingin tau rahasia membuat cilok bumbu kacang yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cilok bumbu kacang terbaik! Menu cilok bumbu kacang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan cilok bumbu kacang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang!
Untuk menyiapkan Cilok bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan cilok
- Gunakan 1/4 tepung terigu
- Siapkan 1/4 sagu dikurangi 2 sdm
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt royco ayam
- Ambil 1/4 sdt lada
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir
- Ambil Bahan sambel kacang
- Sediakan 1/2 ons kacang tanah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 10 bh cabe rawit merah atau sesuai selera
- Siapkan 1 keping gula merah
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt tepung maizena
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok bumbu kacang:
- Untuk membuat cilok pertama haluskan bawang putih,garam,royco,gula pasir dan lada, lalu rebus air 300 ml beserta bumbu yg sudah dihaluskan
- Campurkan tepung terigu dan sagu lalu aduk rata,setelah air rebusan mendidih masukkan kedalam campuran tepung,aduk perlahan menggunakan sendok,setelah teraduk rata dan adonan sudah kalis sisihkan
- Sambil menunggu adonan cilok agak hangat,goreng kacang tanah,cabe dan bawang putih,lalu haluskan
- Setelah adonan cilok hangat dan bisa di aduk menggunakan tangan lalu bentuk bulatan2 kecil cilok,sebelumnya lumuri dulu tangan qt pakai minyak gr ya mam,agar tidak lengket
- Setelah adonan sudah terbentuk semua rebus 1 ltr air di panci dan tunggu sampai mendidih,setelah mendidih masukkan bulatan2 cilok dan tambahkan 2 sdm minyak gr agar tidak lengket,tunggu sampai cilok mengapung smua ke permukaan
- Sementara itu qt buat sambal kacangnya ya,,panaskan 2 sdm minyak goreng,lalu tumis bumbu kacang dan cabai yg sudah dihaluskan tadi,,tumis hingga harum,,tambahkan 200 ml air dan aduk hingga rata,
- Setelah itu masukkan gula merah yg sudah di sisir,gula pasir dan garam,,cek rasa
- Setelah mendidih tambahkan kecap manis dan aduk rata,larutkan tepung maizena dan masukkan ke dalamnya,,aduk terus jangan sampai hangus,,setelah dirasa pas dan kekentalannya pun pas,matikan kompor
- Setelah cilok sudah mengapung semua ke permukaan lalu angkat,,dan qt kukus kembali cilok 10 sd 15 menit,fungsinya agar cilok lebih tanak
- Setelah matang sajikan cilok dengan sambal kacang dan bisa ditambah dgn saus sesuai selera
- Selamat mencoba😃😃
Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan.
Selamat mencoba resep cilok bumbu kacang! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
