Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep donat kampung (kentang) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - donat kampung (kentang)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah menyerah duluan donat kampung (kentang) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat kampung (kentang)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak donat kampung (kentang) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep donat kampung (kentang)!
Untuk menyiapkan Donat kampung (kentang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 125 gr kentang (kurleb 1 buah agak besar)
- Sediakan 250 gr tepung cakra
- Sediakan 1 bt kuning telor
- Gunakan 50 gr margarine
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdm susu bubuk
- Ambil 1 sdm fermipan / setengah sachet
- Ambil 100 ml air dingin
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Gula halus buat bedakan
Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. KOMPAS.com - Cara membuat donat kentang sendiri sebenarnya cukup sederhana. Donat memang sudah menjadi makanan manis favorit yang tidak pernah lenyap dari zaman. Kocok hingga gula merata ke seluruh bagian.
Proses memasak Donat kampung (kentang):
- Kukus kentang,haluskan selagi panas lebih gampang,sisihkan
- Campur tepung,susu bubuk,gula pasir,fermipan,garam,margarin dan kuning telur aduk merata
- Masukkan kentang,sambil di uleni beri air dingin sedikit demi sedikit. Uleni terus sampai tidak lengket (perjuangan 😅)
- Setelah adonan kalis tutup dengan kain atau plastik wrap,diamkan sampai mengembang 2x lipat kurleb 30menit.
- Kempeskan adonan kembali sedikit di uleni bagi adonan masing2 30gr
- Bentuk adonan satu persatu,gilas terlebih dahulu untuk membuang udara dalam adonan kemudian bentuk bulat pipihkan cetak biar pinggirannya rapih (sy pakai gelas plastik) lubangi tengahnya (sy pakai belakangnya spuit) sudah seperti bentuk donat yang dijual2 😂
- Diamkan kembali sampai donat mengembang lagi
- Panaskan wajan minyak banyak kurleb cukup agar donat melayang,api kecil saja. Goreng donat,ketika masuk putar2 lubang donat agar lubangnya tidak mengecil (sy pakai sumpit)
- Balik donat cukup sekali saja biar white ring terbentuk. Bila warna sudah kecoklatan angkat dan tiriskan
- Tunggu donat dingin kemudian digulung di gula pasir.
Selesai, donat kentang kampung siap disajikan! Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga. Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang.
Selamat mencoba resep donat kampung (kentang)! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
