Ingin tau rahasia bikin cilok bumbu kacang yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok bumbu kacang terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan cilok bumbu kacang! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah menyerah duluan cilok bumbu kacang karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok bumbu kacang yuk!
Untuk membuat Cilok Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 200 gram tepung kanji
- Sediakan 50 gram tepung terigu
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 tangkai daun bawang
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya air
- Siapkan secukupnya kornet/ayam cincang untuk isian
- Sediakan bahan saus kacang:
- Gunakan 100 gram kacang tanah, goreng
- Siapkan 6 buah cabai merah keriting
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Gunakan 1 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus sambal botolan
- Gunakan secukupnya air
- Gunakan secukupnya garam
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang.
Cara menyiapkan Cilok Bumbu Kacang:
- Didihkan air, (kurleb 100ml) masukan bawang putih geprek.
- Campurkan kanji, terigu, irisan daun bawang, garam dan merica. Lalu tambahkan air yang mendidih sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan bisa dibentuk.
- Bulatkan adonan dengan ukuran sesuai selera, jangan lupa masukan isian. Lakukan hingga adonan habis.
- Didihkan air agak banyak untuk merebus cilok. Rebus cilok hingga mengapung, lalu tiriskan cilok dan kukus sebentar pada dandang yang telah dipanaskan.
- Sambil mengukus cilok, siapkan bahan saus kacang.
- Blender kacang tanah yang telah digoreng bersama cabai, bawang, dan kemiri. Tambahkan air secukupnya untuk mempermudah blender. (bisa juga dihaluskan dengan cara diulek)
- Tumis saus kacang yang telah diblender gingga minyaknya keluar, tambahkan air sesuai kebutuhan, masukan sambal botol dan kecap, beri garam, dan koreksi rasa.
- Setelah dirasa cukup, masukan cilok yang telah dikukus ke dalam saus kacang yang masih dimasak, aduk aduk hingga menyatu, tunggu agak menyusut. Lalu sajikan.
Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan.
Selamat mencoba resep cilok bumbu kacang! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
