Coba resep roti sobek pandan sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! roti sobek pandan adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan roti sobek pandan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek pandan! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan roti sobek pandan hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin roti sobek pandan yuk!
Untuk menyiapkan Roti Sobek Pandan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr Tepung Terigu
- Sediakan 3 sdm Gula pasir
- Siapkan 1 sdm Ragi instan
- Ambil 1 Telur Ayam (kuningnya sya bagi 2 sebagian untuk olesan)
- Siapkan 200-250 ml Susu cair
- Sediakan 4 sdm Margarin
- Gunakan 1 sdm Perasa Pandan
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan Secukupnya coklat batang untung isian
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Langkah-langkah menghidangkan Roti Sobek Pandan:
- Campurkan tepung terigu, gula, Ragi, telur, perasa pandan, dan sejumput garam lalu aduk2 sampai tercampur rata
- Masukan susu cair sedikit demi sedikit sampai adonan menyatu (untuk penggunaan susu cair jika adonan sudah menyatu jgn tambahkan susu cair lagi karena akan membuat adonan kita terlalu lembek) masukan margarin lalu uleni sampai kalis elastis (sya menggunakan handmixer)
- Setelah kalis tutup adonan dgn serbet dapur kurang lebih 30 menit sampai adonan mengembang 2x lipat dari sebelumnya.
- Sambil menunggu adonan mengembang campurkan susu cair dan kuning telur lalu sisihkan (kebetulan ukuran susu yg sya gunakan tdk habis). Olesi loyang yang akan digunakan dgn margarin (tipis2 saja)
- Setelah 30 menit dan adonan telah mengembang kempeskan adonan lalu bagi menjadi beberapa bagian sesuai keinginan kita.
- Setelah dibagi bulat2kan adonan sambil diberi isian, kemudian simpan kedalam loyang pemanggang yg telah diolesi margarin sebelumnya lalu tutup kembali menggunakan serbet kurang lebih 15 menit sambil memanaskan oven. (Sya menggunakan oven tangkring)
- Setelah 15 menit adonan telah mengembang 2x lipat dri sebelumnya. Bagian atas roti olesi dgn campuran kuning telur dan susu cair.
- Panggang kurang lebih 20-25 menit. Tunggu beberapa saat olesi bagian atas roti dgn margarin selagi hangat, kemudian keluarkan dari loyang dan roti sobek pandan siap disajikan. Hasil rotinya sangat lembut meskipun hanya menggunakan sedikit telur.
Roti diproduksi tanpa pengawet sehingga sehat dan aman dikonsumsi untuk Anda, keluarga Anda, maupun customer Roti fresh mantap size nya tepat ngga kekecilan ngga kebesaran. Roti Sobek Porsinya pas untuk berbagi dan praktis untuk menemani perjalanan Anda, rasa perpaduan unik isi cokelat dan selai buah. Varian : Cokelat, Cokelat Sarikaya, Cokelat Stroberi. Aroma khas daun pandan dalam resep roti sobek ini sungguh menggoda. Warna hijau segar dari roti ini juga membuat pandangan mata tak ingin berpaling dan ingin menyantapnya.
Mudah bukan membuat roti sobek pandan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
