Ingin memasak cilok bumbu kacang yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok bumbu kacang terbaik! Sajian cilok bumbu kacang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak cilok bumbu kacang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok bumbu kacang yuk!
Untuk menyiapkan Cilok Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 170 gram Tepung terigu serbaguna
- Sediakan 80 gram Tepung tapioka/aci/kanji
- Siapkan 210 ml air mendidih
- Gunakan 1 siung bawang putih, haluskan/parut
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil Sejumput gula pasir
- Ambil Bumbu kacang :
- Ambil 5 sdm munjung kacang tanah goreng
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabe merah keriting
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan 30 gr gula merah (tambah jk suka manis)
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang.
Proses membuat Cilok Bumbu Kacang:
- CILOK : Didihkan air dg bawang putih, garam, merica bubuk, kaldu bubuk.
- Campur tepung terigu dn tapioka, kucuri air mendidih yg td direbus, aduk dengan sendok kayu smp rata, lalu ulen dg tangan cukup smp bs dipulung. Ambil sedikit adonan, kemudian bentuk bola2 kecil smp habis
- Masukkan bola2 ke panci yg berisi air yg sdh mendidih dan dikasih sedikit minyak, rebus smp mengapung dan matang. Tiriskan
- SAUS KACANG : Haluskan bahan bumbu kacang, tmbahkn air secukupnya rebus hingga mendidih, test rasa, matikan api. Sajikan cilok dg saus kacang.
Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok bumbu kacang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
