Lagi cari resep roti sobek oven tangkring yang paling sedap? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep roti sobek oven tangkring terbaik! Hadirkan roti sobek oven tangkring untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak roti sobek oven tangkring karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek oven tangkring! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat roti sobek oven tangkring hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin roti sobek oven tangkring yuk!
Untuk membuat Roti sobek oven tangkring, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 g tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 50 g gula pasir
- Gunakan 1 sdt ragi instan
- Gunakan 1/2 sdt vanili cair
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 25 g margarin
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan 100 ml air hangat
- Ambil Coklat batang secukupnya untuk isian
Yuk, intip resep roti sobek teflon yang lembut banget berikut ini! Sebenarnya kita bisa juga bikin sendiri di rumah, lho. Kamu tinggal menggunakan teflon yang ada tutupnya untuk membuatnya. Oven tangkring (atau disingkat "otang") terbuat dari alumunium atau besi.
Proses menyiapkan Roti sobek oven tangkring:
- Aktifkan ragi terlebih dahulu. Campurkan ragi instan, 1/2 sdm gula pasir, dan air hangat. aduk tunggu 5-10 menit kalau berbusa berarti ragi aktif dan bisa digunakan
- Campur tepung terigu, gula pasir, telur, vanili, dan ragi yang sudah di aktifkan
- Uleni sampai setengah kalis, kalau sudah setengah kalis masukkan garam dan margarin, uleni sampai kalis elastis
- Setelah kalis elastis bulatkan dan diamkan selama 30 menit
- Setelah 30 menit kempiskan adonan dan timbang per adonan -+ 28g (jadi 16)
- Bulatkan lalu pipihkan isi dengan coklat batang dan bulatkan lagi lalu susun di loyang
- Diamkan sampai mengembang 2x lipat -+ 1 jam
- Setelah mengembang 2x lipat panggang dirak tengah selama 15-20 menit api sedang (sesuaikan oven masing masing), oven sebelumnya sudah di panaskan ya. Di rak bawah beri loyang berisi air panas, tujuannya agar roti tetap lembut
- Setelah matang olesi menggunakan margarin agar roti sobek tetap lembut dan mengkilap. - Lebih lengkapnya bisa cek videonya di sini https://youtu.be/GyFbU7lQt9U
Ada dua versi yang dijual di pasaran, yakni otang dengan bagian atas cekung dan bagian atas lurus. Oven tangkring bisa dipakai untuk memanggang cake, kue kering, brownies, macaroni schotel, lasagna, pizza, sampai roti. Resep roti sobek super lembut, empuk, moist. Roti adalah makanan kesukaan aku banget, apalagi roti yang dipakein butter kemudian di tabur meises coklat. Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis.
Selamat mencoba resep roti sobek oven tangkring! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
