Ingin tau rahasia masak roti sobek manis (oven tangkring) yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep roti sobek manis (oven tangkring) terbaik! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - roti sobek manis (oven tangkring)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah menyerah duluan roti sobek manis (oven tangkring) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek manis (oven tangkring)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat roti sobek manis (oven tangkring) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin roti sobek manis (oven tangkring) yuk!
Untuk membuat Roti sobek manis (oven tangkring), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 g tepung pro tinggi (cakra)
- Sediakan 60 g gula pasir
- Ambil 20 g susu bubuk
- Ambil 1 telur utuh suhu ruang
- Gunakan 5 g ragi instant
- Gunakan 130 ml susu cair dingin (boleh ganti air es)
- Gunakan 50 g margarine / butter
- Siapkan Sejumput garam
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini semakin enak. Misalnya dengan isian keju manis, cokelat, atau sosis saus pizza seperti resep berikut. Assalamualaikum Di video kali ini saya membuat Roti sobek karakter dengan oven TANGKRING/otang,cocok buat yang mau hemat listrik,atau buat pemula sebelum memakai oven listrik.
Cara menyiapkan Roti sobek manis (oven tangkring):
- Siapkan wadah, masukkan tepung cakra, gula pasir, ragi instant, telur dan susu cair (untuk penggunaan susu cair masukkan secara bertahap yah) MIXER / ulenin hingga setengah kalis
- Jik sdh setengah kalis, masukkan margarine dan garam, uleni / mixer kembali hingg kalis elastis.
- Tutup dan Diamkan adonan 15 menit.
- Timbang adonan. Sy beratnya 50 g..
- Lalu bulatkan semua adonan.. jika sdh selesai, pipihkan dan beri isian coklat / sesuai selera ya moms. Lakukan hingga adonan habis.
- Tutup dan diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat, kurleb 60 menit, tergantung suhu panas dlm ruangan rmh kita ya moms
- Sebelum di panggang olesi permukaan adonan dgn susu cair
- Panakan oven. Sy menggunakan oven tangring dgn api sedang. Panaskan kurleb 15 menit yah.
- Lalu panggang roti kurleb 10-15 menit, jika permukaan roti sdh kecoklatan angkat lalu semir permukaan roti dengan margarine. Dinginkan
- Selamat mencoba moms. Enjooy n happy baking :)
Roti ini sangat lembut,empuk dan berserat padahal saya nguleninya ngga sampai Kalis elastis. Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasa yang manis. Mengapa roti ini disebut dengan roti sobek, sebab jenis roti sobek begitu mudah ketika disobek sehingga ingin menikmatinya tinggal disobek per bagiannya. Yuk, intip resep roti sobek teflon yang lembut banget berikut ini! Sebenarnya kita bisa juga bikin sendiri di rumah, lho.
Mudah bukan membuat roti sobek manis (oven tangkring)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
