Coba resep cilok alit bumbu kacang sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! cilok alit bumbu kacang, makanan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak cilok alit bumbu kacang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok alit bumbu kacang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan cilok alit bumbu kacang hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok alit bumbu kacang!
Untuk menyiapkan Cilok alit bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 4 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan secukupnya Merica bubuk ()
- Sediakan secukupnya Garam ()
- Sediakan secukupnya Gula Pasir ()
- Gunakan 1/2 sachet Royco rasa ayam ()
- Siapkan 1 buah daun bawang
- Ambil 1 buah daun seledri
- Gunakan 200 gr tepung tapioka
- Ambil 175 gr tepung terigu
- Ambil secukupnya Air putih dan 500ml air putih untuk memasak
- Ambil Bumbu kacang :
- Sediakan 1/4 kg Kacang tanah (sangrai, haluskan)
- Ambil 6 buah Cabai keriting merah (, haluskan)
- Sediakan 3 buah Cabai rawit merah (, haluskan)
- Sediakan sedikit Jeruk nipis ajah
- Siapkan sedikit Saus sambal aja
- Gunakan sedikit Kecap manis aja
- Siapkan 1 sdt Garam
- Sediakan secukupnya Royco rasa ayam ()
- Siapkan secukupnya Gula Pasir ()
- Ambil sedikit Gula merah ( aja)
- Siapkan 200 ml Air putih ()
Cilok memang beragam jenis dan variasinya. Langkah dan Cara Membuat Bumbu Kacang, Resep Cilok Daging Bumbu Kacang. Semua orang tentunya kenal yang namanya cilok. Yaitu makanan yang terbuat dari sagu berbentuk bulat seperti bakso yang dimakan bersama sambal kacang dan merupakan makanan khas jawa barat yang cukup kesohor.
Proses memasak Cilok alit bumbu kacang:
- Siapkan wadah dengan ukuran sedang, masukkan tepung terigu dan tapioka, aduk sampai merata (tepung harus di ayak)
- Masukkan garam, gula, royco, merica bubuk, daun seledri, daun bawang, dan bawang putih di wadah yang sudah diisi tepung terigu dan tepung tapioka, aduk sampai merata.
- Jika semua bahan sudah masuk, tambahkan sedikit demi sedikit air sampai adonan kalis.
- Apabila sudah kalis, siapkan piring yang sudah ditaburi tepung terigu dan bentuk bulat adonan sesuai dengan selera.
- Semua bahan siap dimasukkan ke dalam panci yang sudah berisi air sekitar 500ml, masukkan bulatan cilok.
- Tunggu hingga mendidih dan semua adonan mengambang.
- Jika cilok sudah matang. Tiriskan.
- Bumbu Kacang : masukkan kacang dan cabai yang sudah dihaluskan di wajan kemudian masukkan air, kemudian masukkan semua bahan: gula merah, gula pasir, garam, royco, saus, kecap manis, jeruk nipis kemudian tes rasa.
- Sajikan cilok alit dengan bumbu kacang.
Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. Dinamakan demikian dikarenakan bahan utamanya adalah tapioka yang dalam bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Letakkan cilok dalam mangkuk, siram dengan saus kacang. Buku "Jajanan Kaki Lima Khas Bandung" karya Linda Carolina Brotodjojo yang diterbitkan oleh Gramedia.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok alit bumbu kacang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
