Coba resep cilok bumbu kacang sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! cilok bumbu kacang cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang malas mulai memasak cilok bumbu kacang karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok bumbu kacang yuk!
Untuk membuat Cilok Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan tepung sagu/aci
- Ambil tepung terigu
- Gunakan air
- Siapkan bawang putih
- Ambil lada/merica butir
- Sediakan penyedap rasa/kaldu
- Siapkan garam
- Ambil Bumbu Kacang:
- Gunakan kacang tanah goreng
- Gunakan cabai rawit merah (sesuai selera)
- Gunakan bawang putih
- Sediakan air
- Siapkan penyedap rasa (opsional)
- Siapkan kecap manis
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang.
Cara memasak Cilok Bumbu Kacang:
- Membuat cilok: rebus air bersama garam, penyedap rasa, bawang putih dan lada butir yg sudah dihaluskan
- Dalam wadah lain campurkan tepung sagu dan tepung terigu
- Masukkan air bumbu ke dalam tepung, untuk menghindari panas aduk dgn sendok nasi/sendok kayu terlebih dahulu. Kalau sudah agak hangat aduk/uleni dgn tangan sampai kalis
- Bentuk adonan bulat2 (besarnya selera saja ya bun)
- Masukkan adonan ke dalam air yg sudah mendidih
- Kalau sudah mengapung tandanya sudah matang
- Membuat bumbu kacang: haluskan cabe rawit merah, bawang putih dan garam
- Tambahkan kacang tanah yg sudah digoreng, ulek sampai halus
- Masak bumbu kacang di dalam wajan (tanpa minyak) sampai mendidih
- Tambahkan kecap dan penyedap rasa, aduk2, tes rasa
- Masukkan cilok ke dalam bumbu kacang, aduk sampai bumbu meresap dan air menyusut
- Setelah matang angkat dan sajikan
Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok bumbu kacang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
