Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep balado jengkol ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! balado jengkol, makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang tidak berani memasak balado jengkol karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado jengkol! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan balado jengkol hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep balado jengkol!
Untuk memasak Balado Jengkol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 300 g jengkol
- Gunakan 2 sdm Minyak goreng
- Sediakan Bumbu
- Siapkan 13 cabai keriting
- Sediakan 5 cabai rawit
- Siapkan 9 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Sediakan 2 tomat agak kecil
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyebab (sy pakai masako)
- Gunakan 1 sdt gula merah
- Siapkan Bumbu geprek
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 1 serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Resep Jengkol Balado - WARNING - Menu ini dapat menyebabkan addiction apalagi kalau disantap dengan nasi hangat, lalaban dan ikan asin peda merah yang dikasih cucuran jeruk limo. Wahh jangan coba-coba untuk yang sedang berdiet! Dan untuk mensiasati kekhilafan agar tidak nambah dan terus nambah nasi lagi, maka segeralah minum air putih sebanyak-banyaknya hahahah 😀 Jengkol Balado rasa pedas siap disajikan sebagai lauk nasi putih.
Cara membuat Balado Jengkol:
- Rebus jengkol kurleb 30 menit kasih arang sedikit kalau ada saat merebus, kemudian geprek dan goreng asal saja, sisihkan
- Uleg bumbu sampai halus(saya asal saja pakai cooper)
- Gongso bumbu halus sampai harum masukkan bumbu geprek, kasih air sedikit tes rasa, jika sdh sesuai selera, masukkan jengkol, tunggu sampai kering, lalu matikan api
Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah. Tema kali ini aneka Balado ide dari mba @Galz_kitchen yang menang voting Kalo balado jangan tanya lagi deh,ini masakan sehari-hari nya orang Minang. Kami Menjual Aneka Produk Olahan dari Bahan Jengkol, Rendang Jengkol, Jengkol Balado, Keripik Jengkol, Semur Jengkol, Buah Jengkol Segar dan Bibit Jengkol Super Silahkan kunjungi halaman artikel kami untuk berbagi resep olahan jengkol serta pengalaman dalam budidaya tanaman jengkol. Jengkol bisa diolah menjadi berbagai varian masakan. Diantaranya adalah, semur jengkol, rendang jengkol, jengkol balado, sate jengkol, keripik jengkol, tumis jengkol saus tiram, jengkol saus teriyaki, jengkol penyet, urap jengkol, gulai jengkol, pepes jengkol, jengkol kecap pedas, jengkol sambal cabe ijo, bakwan jengkol, nasi goreng jengkol.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat balado jengkol hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
