Coba resep brokoli bakso sambel matah sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - brokoli bakso sambel matah! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang takut mulai memasak brokoli bakso sambel matah karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari brokoli bakso sambel matah! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan brokoli bakso sambel matah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin brokoli bakso sambel matah yuk!
Untuk menyiapkan Brokoli Bakso Sambel Matah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 buah Brokoli
- Ambil 10/15 Bakso kemasan isi
- Sediakan 1 tangkai daun bawang (optional)
- Ambil Sambel
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 7 cabai rawit dower
- Gunakan 3 cabai merah
- Ambil 1 Jeruk nipis
- Gunakan 3 daun jeruk
- Sediakan 1 sereh (ambil putihnya)
- Sediakan Minyak, garam (secukupnya)
Gunakan Sambal Matah ini jadi bumbu tambahan untuk ikan bakar Mungkin sekilas mirip dengan Sambal Dabu-dabu dari Manado , namun di antara keduanya tetap memiliki perbedaan. Sambal Dabu-dabu tidak menggunakan serai dan menggunakan tomat yang dipotong-potong, sedangkan Sambal Matah dari Bali ini menggunakan serai dan tidak menggunakan tomat. Apa jadinya sambal matah khas Bali dicampur dengan irisan bunga kecombrang? Cari tahu resep praktisnya di sini.
Langkah-langkah memasak Brokoli Bakso Sambel Matah:
- Potong dan cuci brokoli dan daun bawang lalu di siram air panas atau di rebus. Potong dan cuci bakso jadi 4 bagian atau sesuai selera, lalu di rebus atau di goreng.
- Di potong - potong bahan sambel setelah selesai di potong panaskan minyak lalu setelah itu campurkan ke bahan sambel masukan jeruk nipis dan garam lalu koreksi rasa. Jika di rasa cukup di lidah saatnya di campurkan dengan bahan2 lain.
- Di platting deh… brokoli di tatas cantik lalu di susul bakso dan di siram dengan sambel matah. Wah endes beneeeerrr
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Resep sambel matah seperti sambal bawang yang sangat mudah untuk diolah sendiri di rumah. Dapat pula membuat kreasi resep sambel matah sesuai dengan keinginan dan berbagai macam bahan yang tersedia. Di Bali sendiri, sambel matah disebut dengan "be pasih mesambel matah" , yang mempunyai arti ikan laut yang didampingi dengan sambel mentah. Jenis sambal apa saja yang paling kamu sukai?
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat brokoli bakso sambel matah hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
