Lagi pengen coba resep cilok tusuk bumbu kacang yang paling sedap? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok tusuk bumbu kacang terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan cilok tusuk bumbu kacang! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah minder duluan cilok tusuk bumbu kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok tusuk bumbu kacang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat cilok tusuk bumbu kacang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok tusuk bumbu kacang yuk!
Untuk membuat Cilok Tusuk Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan 1 :
- Gunakan 250 ml air, didihkan
- Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan
- Ambil Secukupnya garam, merica dan kaldu jamur bubuk
- Ambil Bahan 2 :
- Sediakan 250 gram tepung terigu
- Sediakan 125 gram tepung tapioka
- Ambil 1/2 butir telur
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu jamur bubuk
- Gunakan Bahan 3 : (haluskan)
- Sediakan 2 genggam kacang tanah, goreng
- Sediakan 2 siung bawang putih, goreng
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah, goreng
- Ambil Secukupnya garam dan gula merah sisir
- Ambil Secukupnya kecap manis
Cilok memang sangat cocok untuk dinikmati dengan saus kacang. Panaskan grill pan, olesi dengan minyak sayur secukupnya. Lumuri cilok dengan saus BBQ yogurt yang sudah di buat, panggang Haluskan gula, kacang dan cabai rawit, untuk bumbu rujak. Cilok dan Bumbu siap, selamat menikmati!
Proses menghidangkan Cilok Tusuk Bumbu Kacang:
- Didihkan air dalam panci dan masukkan bawang putih halus, garam, merica dan kaldu jamur bubuk. Aduk merata dan matikan api kompornya.
- Masukkan tepung terigunya, aduk merata sampai menggumpal².
- Pindahkan adonan dalam wadah.
- Masukkan potongan daun bawang dan telurnya. Uleni merata.
- Lalu masukkan tepung tapiokanya sedikit demi sedikit sampai merata dan kalis. Jika adonan agak kering bisa ditambahkan beberapa sendok makan air panas.
- Baluri telapak tangan dengan tepung tapioka, bentuk adonan menjadi bulat² kecil, sesuaikan dengan selera. Sisihkan.
- Didihkan air dalam panci dan masukkan ciloknya.
- Masak cilok sampai mengapung.
- Angkat cilok atau tiriskan cilok.
- Goreng bawang putih, cabe rawit dan kacang tanahnya.
- Haluskan bumbunya dan tambahkan garam, gula merah sisir. Ambil sedikit sambel kacangnya, beri sedikit air matang dan kecap manis. Aduk merata.
- Tusuk cilok dengan menggunakan tusuk sate. Lalu siram dengan sambel kacangnya. Hidangkan.
Tumbuk kacang hingga halus lalu tambahkan cabe, gula merah, bawang putih, air asam jawa, dan garam. Setelah itu kemudian tumis dengan minyak goreng sedikit saja. Panaskan pemanggang, sambil menunggu, tusuk cilok menggunakan tusuk sate. Cara membuat cilok sosis bumbu kacang: Masukkan semua bahan cilok ke dalam mangkuk kecuali sosis, minyak. Semua orang tentunya kenal yang namanya cilok.
Mudah bukan membuat cilok tusuk bumbu kacang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
