Coba resep kuih keria malaysia /donut ubi sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! kuih keria malaysia /donut ubi cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak kuih keria malaysia /donut ubi karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuih keria malaysia /donut ubi! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan kuih keria malaysia /donut ubi hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kuih keria malaysia /donut ubi yuk!
Untuk menyiapkan Kuih Keria Malaysia /Donut ubi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ubi celembu
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 3 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdm tepung tapioka
- Siapkan Menbuat glaze
- Sediakan 10 sdm gula putih
- Gunakan 1/2 gelar air
Kue ini dibuat dari ubi jalar yang warnanya ungu dan dalamnya Karena saya tinggal di Malaysia jadi sering jajan kudapan orang sini. Salah satu yang saya sukai adalah kuih keria. Kue Keria (Donut Ubi Jalar). ubi jalar, kupas dan kukus matang, tepung terigu, garam, Minyak goreng, air, gula pasir, daun pandan. #Simplenak #Noribet #Murmer Bosen ama ubi goreng, ubi kopong? Kuih Keria, ini donut nya org Malacca, kalo di Surabaya mirip Pilus gitu.cuma.
Proses membuat Kuih Keria Malaysia /Donut ubi:
- Kupas ubi cuci dan potong steam/kukus/rebus ubi sampai empuk.
- Angkat dan tiriskan lalu haluskan dengan garpu.
- Masukkan ubi yang sudah halus kedalam wadah dan campur bahan tepung teriguu,tepung tapioka dan sedikit garam campur sampai rata sampai membentuk adonan seperti membuat donut.
- Siapkan wadah taburi sedikit tepung terigu,ambil adonan 1 sdt lalu bentuk adonan seperti bola dan di bentuk seperti dunat dilubang tengah.
1. Goreng dengan minyak panas api sedang sampai golden brown angat dan tiriskan
1. Siapkan wajan untuk membuat gula glaze, masuk kan 8 sdm gula ke wajan kasih air 1/2 gelas masak sampai mengental kalau sudah ber gelembung dan mengental masuk kan sisa gula 3 sdm aduk selama 2 menit
1. Masuk kan ubi goreng ke dalam glaze gula aduk2 sampai merata lalu angkat selagi panas,tiriskan ke wadah, siap di hidangkan
1. Goreng dengan minyak panas api sedang sampai golden brown angat dan tiriskan
Kuih keria are Malaysian deep-fried doughnuts that are made from sweet potatoes. After they are steamed and mashed, the potatoes are combined with flour to form a pliable dough that is then shaped into doughnut rings. Unlike other types of doughnuts, this version is not leavened. Kuih keria (atau kuih gelang) merupakan sejenis kuih tradisional Melayu. Berasaskan keledek dengan campuran tepung, gula dan garam.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kuih keria malaysia /donut ubi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
