Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep cilok isi abon, bumbu kacang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! cilok isi abon, bumbu kacang cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan cilok isi abon, bumbu kacang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok isi abon, bumbu kacang! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat cilok isi abon, bumbu kacang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok isi abon, bumbu kacang yuk!
Untuk menyiapkan Cilok isi abon, bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan tepung aci (kanji/tapioka)
- Gunakan tepung terigu
- Sediakan air panas mendidih
- Siapkan gula pasir
- Ambil merica
- Siapkan kaldu bubuk
- Gunakan Garam
- Siapkan bawang putih, haluskan
- Gunakan daun bawang, daunnya saja diiris tipis
- Sediakan Air untuk merebus
- Ambil Abon sapi
- Siapkan bahan bumbu kacang:
- Gunakan Kacang tanah, goreng
- Siapkan cabe merah
- Siapkan kemiri
- Ambil gula pasir
- Siapkan bawang putih
- Sediakan asam jawa
- Siapkan air
- Sediakan Garam
- Gunakan minyak goreng
Bahan isi cilok : Gajih sapi atau abon atau sosis atau keju. Cara Membuat Bumbu kacang : Semua bahan di blender lalu didihkan sampai mengental. Cilok merupakan jajanan jalanan yang banyak disukai oleh anak - anak maupun orang tua. Cilok mempunyai tekstur yang sangat kenyal dan gurih karena berbahan utama tepung kanji.
Proses menghidangkan Cilok isi abon, bumbu kacang:
- Siapkan wadah, masukkan tepung terigu dan irisan daun bawang kemudian tuang air panas yang sudah dicampur dengan bawang putih halus, garam, gula, merica dan kaldu bubuk.
- Aduk rata lalu masukkan tepung aci sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk dan tidak lengket.
- Bentuk bulat-bulat kecil adonan, masukan abon sapi sebagai isian lalu bulat bulat dengan menggunakan kedua telapak tangan. Rebus dalam air yang sudah mendidih hingga cilok mengapung pertanda cilok sudah matang. Angkat dan tiriskan.
- Cara membuat bumbu kacang:
- Panaskan minyak, goreng kemiri dan kacang tanah secara bergantian. Angkat dan sisihkan. Campur keduanya, haluskan.
- Haluskan cabai merah dan cabai rawit, campur dengan kemiri dan kacang tanah halus. Tambahkan garam, asam jawa, gula, dan air, aduk rata dan masak hingga bumbu menyatu. Cilok isi abon siap dihidangkan dengan bumbu kacang. Bila suka pake kecap manis.
Rasa cilok akan terasa lebih enak dan lezat jika dihidangkan dengan bumbu kacang yang. Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Letakkan cilok dalam mangkuk, siram dengan saus kacang. Buku "Jajanan Kaki Lima Khas Bandung" karya Linda Carolina Brotodjojo yang diterbitkan oleh Gramedia. Cilok memang beragam jenis dan variasinya.
Selamat mencoba resep cilok isi abon, bumbu kacang! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
