Coba resep cilok bumbu kacang sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! cilok bumbu kacang cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Pada umumnya orang malas mulai memasak cilok bumbu kacang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok bumbu kacang yuk!
Untuk memasak Cilok bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 100 gr aci/tapioka
- Sediakan 100 gr terigu
- Ambil 150-170 ml air panas
- Ambil 3/4 sdt garam/ sesuai selera
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1/4 sdt penyedap/ kaldu
- Sediakan 2 siung bawang putih uleg
- Sediakan 2 lembar daun bawang iris tipis
- Ambil secukupnya Air untuk merebus
- Ambil Sambel Kacang
- Ambil 3 genggam kacang tanah goreng
- Gunakan 2 bh cabe merah / rawit (selera)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 btr kemiri(kl yg ga suka boleh skip)
- Gunakan 3/4 sdt garam
- Siapkan 1 buah gula merah(bundar)
- Sediakan secukupnya Air
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang.
Cara memasak Cilok bumbu kacang:
- Rebus air, garam, penyedap,merica dan bawang putih, sampai mendidih
- Tuang ke dalam tepung tapioka yg sudah di campur tepung terigu, dan irisan daun bawang, sedikit demi sedikit
- Aduh pake sendok, jangan terlalu lama mengaduknya, sampai tidak lengket ditangan
- Bulat2 kecil sesuai selera, rebus ke dalam air mendidih.
- Tunggu sampai menggapung, angkat tiriskan
- Cocol dengan sambel kacang(bisa juga pake sambel pecel yang sudah jadi) bisa juga cocol pake kecap manis(sambel kecap)
- Note : Sambel kacang, bender semua bahan, tumis dalam minyak masukkan garam dan air( ga di tumis juga bisa asal semua bumbu di goreng dl, biar ga cepet basi, kl mau pake tinggal encerin pake air hangat
Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok bumbu kacang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
