Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep bubur ayam cakwe homemade ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - bubur ayam cakwe homemade! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah minder duluan bubur ayam cakwe homemade karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam cakwe homemade! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat bubur ayam cakwe homemade hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bubur ayam cakwe homemade yuk!
Untuk membuat Bubur ayam cakwe homemade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 2 gelas beras
- Ambil 1 lt kaldu ayam
- Siapkan 1/4 kg ayam, rebus ambil kaldunya
- Ambil 4 pcs cakwe
- Ambil 1 bks santan kara
- Ambil 1 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan secukupnya Lada
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Daun salam
- Ambil Lengkuas
- Ambil Sereh
This bubur ayam recipe that I learned to make from a local here in our Finally, garnish with shredded chicken, scallions, cakwe bread, shallot oil, soy sauce, deep fried soy or peanuts, melinjao crackers and sweet soy sauce. Add a shake of white pepper. Wash the rice in the inner pot and drain the water. Garnish with the cakwe, shredded chicken, fried shallot slivers and sliced spring onions.
Langkah-langkah membuat Bubur ayam cakwe homemade:
- Cuci beras. Rebus air sekitar 2 lt ketika mendidih tambahkan daun salam, lengkuas, sereh dan beras rebus selama 10 menit. Lalu matikan kompor. Diamkan selama 30 menit
- Goreng ayam sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Lau suwir2.
- Untuk kuah, tumis bumbu sampai matang lalu angkat. Panaskan kaldu masukkan bumbu halus lalu tambahkan garam dan lada. Tes rasa. Ketika mendidih masukkan santan lalu aduk sampai mendidih agar santan tidak pecah.
- Setelah 30 menit, masak bubur selama 7 menit sambil di aduk. Lalu matikan.
- Ambil bubur letakkan dimangkok saji. Beri bawang goreng, cakwe dan suwiran ayam lalu beri potongan daun bawang. Lalu beri kuah santan.Bubur cakwe siap disantap.
Add in drops of light soy to taste. Serve garlic chili sauce on the side. Boil with medium heat untill soft, remove from pan. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers (youtiao, known as cakwe in Indonesia), and both salty and sweet soy sauce, and sometimes topped with yellow. Bubur ayam is one of the well-known dishes in Indonesia.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bubur ayam cakwe homemade. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
