Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep cireng bumbu rujak ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! cireng bumbu rujak cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang tidak berani memasak cireng bumbu rujak karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cireng bumbu rujak! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak cireng bumbu rujak hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cireng bumbu rujak!
Untuk membuat Cireng Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr Tepung tapioka (Sisakan 1 sdm utk membalur tangan)
- Ambil 3 siung Bawang putih ukuran besar
- Siapkan 1 batang Daun Bawang, diiris halus
- Ambil 1/2 bungkus Royco ayam
- Sediakan Secukupnya Garam
- Siapkan 250 ml Air
- Sediakan 2 sdm Santan Kara
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil Wadah Nampan lebar, baluri dengan Tepung tapioka
- Ambil Bahan Bumbu Rujak :
- Ambil 1 buah Cabe merah rawit
- Gunakan 1 buah Cabe merah keriting
- Ambil 2 bongkah Gula merah
- Sediakan Secukupnya asam jawa
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan 50 ml Air matang / Sesuai selera
- Ambil Di resep pakai terasi, saya tidak
Dengan bumbu rujak kenikmatannya semakin bertambah kan? Seperti yang telah dipaparkan di atas, ada pula cireng yang diberi isi. Resep Cireng Crispy Bumbu Rujak - Cireng merupakan salah satu camilan yang berasal dari Jawa Barat. Cireng adalah singkatan dari aci di goreng.
Cara membuat Cireng Bumbu Rujak:
- Siapkan nampan lebar / wadah untuk menaruh adonan yabg sudah selesai dibentuk. Taburi nampan dengan tepung tapioka agar tidak lengket.
- Cara Membuat Cireng : Campur rata semua bahan cireng kecuali santan dan air, sisihkan. Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan santan, aduk rata. Matikan kompor.
- Tuang campuran air mendidih dan santan ke dalam adonan tepung, aduk rata menggunakan sendok kayu. Hati-hati panas. Jangan khawatir adonannya lembek, karena lama-lama akan memadat / mengeras dengan sendirinya. Tipsnya : Jangan diulen nanti cirengnya keras. Asal aduk aja. Dan Didiamkan sebentar 3 menit dan setelah itu adonan akan kalis.
- Terlebih dahulu baluri telapak tangan dengan tepung tapioka (Selalu dibaluri setiap mau mengambil adonan). Ambil adonan cireng secukupnya jangan terlalu banyak juga, dibulat-bulatkan lalu dipipihkan tipis.(karena nanti saat digoreng akan mengembang). Taruh di nampan yang sudah dibaluri tepung tapioka. Lakukan sampai habis dengan cara yang sama.
- Panaskan minyak. Setelah panas lalu kecilkan api. Goreng cireng sampai matang.
- Cara Membuat Bumbu Rujak : Ulek semua bahan, campur rata dengan air lalu tuang ke panci dan didihkan. Beri garam dan test rasa. Angkat tuang ke dalam mangkuk dan Bumbu rujak sebagai saus cocolan siap dinikmati.
- Cireng Bumbu Rujak Siap Dinikmati. 🌺🌺🤲🏻
- Cekrak-cekrek.🤭😊 Teksturnya kenyal dan lembut.
Jajanan ini sebenarnya sudah sangat populer di Indonesia, cireng banyak digemari oleh masyarakat di berbagai kalangan mulai dari anak-anak, remaja hingga orang tua. Masukan ke dalam panci, tambahkan gula merah dan air asam jawa, masak hingga mendidih. TIPS: Goreng cireng dalam minyak banyak saat adonan masih hangat, agar tidak meledak. Resep Cireng Bumbu Rujak Istimewa - Bagi Anda yang hobby mencoba resep baru pasti resep yang satu. Ya, resep cireng bumbu rujak memang sedang booming dan banyak sekali digemari oleh masyarakat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cireng bumbu rujak hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
