Ingin membuat cireng lonjor (lilin) yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cireng lonjor (lilin) terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan cireng lonjor (lilin)! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang malas mulai memasak cireng lonjor (lilin) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng lonjor (lilin)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak cireng lonjor (lilin) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cireng lonjor (lilin)!
Untuk memasak Cireng Lonjor (Lilin), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 200 gr tepung tapioka
- Sediakan 100 gr tepung terigu
- Gunakan 1 butir telur, kocok lepas
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/3 sdt merica butiran
- Ambil 1 sdm kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt garam, secukupnya
- Ambil 400 ml air
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Sediakan 💕 Lain-lain:
- Gunakan Secukupnya plastik es lilin, saya pakai ukuran 4½ x 15 cm
- Siapkan Secukupnya karet gelang
Proses memasak Cireng Lonjor (Lilin):
- Haluskan bawang putih dan merica butiran.
- Campur bahan jadi satu kecuali air dan minyak goreng. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai halus dan tidak ada adonan yang bergerindil. Masukkan minyak goreng, aduk rata kembali.
- Masukkan adonan dalam plastik dengan bantuan corong, putar plastik lalu ikat pakai karet. Lakukan sampai adonan habis.
- Didihkan secukupnya air, masukkan cireng lonjor, pastikan semua bagian terendam air. Panci biarkan terbuka. Rebus sampai mengapung, waktunya 10-15 menit. Angkat lalu tiriskan (bisa juga direndam air dingin biar lebih cepat set). Jika merebusnya terlalu lama, plastik akan pecah.
- Setelah dingin, bisa langsung dinikmati, bisa juga dipotong² lalu digoreng. Cireng yang belum digoreng ini kalau masuk kulkas tekstur tetap lembut, malah lebih kenyal dan enak.
- Sajikan hangat dengan cocolan saos kesukaan 😋😍
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cireng lonjor (lilin). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
