Ingin memasak jengkol balado yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep jengkol balado terbaik! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - jengkol balado! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang malas mulai memasak jengkol balado karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol balado! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak jengkol balado hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep jengkol balado!
Untuk membuat Jengkol Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg Jengkol Tua
- Sediakan Air untuk merebus(secukupnya)
- Siapkan Minyak goreng(secukupnya)
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya penyedap
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 10 cabai merah keriting
- Ambil 10 cabai rawit merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 1 terasi udang (sudah digoreng sebentar)
- Gunakan 1 buah kemiri
Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Kami Menjual Aneka Produk Olahan dari Bahan Jengkol, Rendang Jengkol, Jengkol Balado, Keripik Jengkol, Semur Jengkol, Buah Jengkol Segar dan Bibit Jengkol Super Silahkan kunjungi halaman artikel kami untuk berbagi resep olahan jengkol serta pengalaman dalam budidaya tanaman jengkol. Jengkol balado sangat cocok apabila dinikmati sebagai lauk makan nasi hangat ataupun ketupat (lontong), terutama saat perut sedang keroncongan atau lapar.
Langkah-langkah menyiapkan Jengkol Balado:
- Cuci bersih jengkol lalu rebus sampai empuk
- Potong-potong dan goreng sebentar
- Haluskan cabai, bawang, tomat, kemiri dan terasi
- Siapkan wajan tuang minyak untuk menumis masukkan bumbu halus aduk- aduk sampai harum dan berwarna merah pekat agak kehitaman lalu beri garam, gula dan penyedap cek rasa
- Kemudian masukkan jengkol yang sudah digoreng sebentar aduk-aduk sampai bumbu merata.
Selain itu jika Anda menyukai rasa pedas, Anda dapat menambahkan jumlah cabe di atas sesuai selera masing-masing mengingat takaran cabe diatas merupakan takaran pedas yang standar atau umum. Jengkol Balado rasa pedas siap disajikan sebagai lauk nasi putih. Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah. Namun ada satu masalah yang mungkin tidak terpikirkan oleh kita setelah mengonsumsi sajian Jengkol Balado yaitu bau mulut yang tidak sedap. Jengkol bisa diolah menjadi berbagai varian masakan.
Selamat mencoba resep jengkol balado! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
