Sedang cari resep donat dengan sourdough starter yang paling enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep donat dengan sourdough starter terbaik! donat dengan sourdough starter salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang sudah menyerah duluan donat dengan sourdough starter karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat dengan sourdough starter! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak donat dengan sourdough starter hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat dengan sourdough starter yuk!
Untuk menyiapkan Donat Dengan Sourdough Starter, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 220 gr cakra
- Ambil 15 gr gula pasir
- Siapkan 50 gr levain
- Ambil 105 susu cair dingin
- Sediakan 2 kuning telur
- Ambil 50 gr margarin
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan Gula halus utk taburan
- Ambil Good feeling 😍
This post runs through several ways on how to store a sourdough starter. Store your starter for a day or two, a week, a month, or more. Note that there are many inputs that determine a sourdough starter's vigor, not just the items above. The table also assumes we're able to modify each factor.
Cara menghidangkan Donat Dengan Sourdough Starter:
- Tuang pada wadah, tepung cakra dan gula pasir. Buat lubang di tengah lalu tuang kuning telur, susu cair, levain. Aduk rata. Istirahatkan kurleb 2 jam. Agar gluten terbentuk. (proses autolyse)
- Masukkan margarine dan garam. Uleni lagi. Saya dengan tangan 10 menit. Lanjut hand mixer dengan kaki spiral kecepatan sedang 20 menit. Sampai kalis elastis.
- Istirahatkan kurleb 1 jam atau sampai double size.
- Potong2 dan timbang. 35 gram. Jadi 12 pcs.
- Bentuk bulat dengan cara ambil tekuk ke belakang sampai rapi. Lalu istirahatkan sampai double size.
- Panaskan minyak cukup banyak dengan api sedang ke kecil. Kalau sudah panas, masukkan perlahan adonan. Goreng dengan api kecil.
- Biarkan satu sisi kuning kecoklatan, baru balik utk sisi satunya. saya agak lama menggorengnya, karena akan membuat tekstur luar krispi dan dalam tetap lembut.
- Jika sudah, angkat, tiriskan. Tunggu dingin. Beri taburan gula halus dll sesuai selera. siap dihidangkan dengan tambahan perasaan bahagiaaa..
- Selamat mencoba..
Sourdough baking is as much art as science. The method you'll read here for making sourdough starter isn't an exact match for the one you read on another site, or in a cookbook, or in your great-grandma's diary. But it's the tried-and-true method we use for making starter here at King Arthur, and. Hadir dengan design baru yang lebih colorful, "Sedap Mantap Donut" sukses melengkapi seri box sedap mantap yang sudah ada. A sourdough starter is how we cultivate the wild yeast in a form that we can use for baking.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat donat dengan sourdough starter hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
