Ingin tau rahasia bikin gulai bakso ayam yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep gulai bakso ayam terbaik! Hadirkan gulai bakso ayam untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan gulai bakso ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai bakso ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan gulai bakso ayam hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin gulai bakso ayam yuk!
Untuk menyiapkan Gulai bakso ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Gunakan 15 buah bakso kecil
- Siapkan 65 ml Santan
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan
- Gunakan 2 butir bawang putih
- Ambil 4 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 jari kunyit
- Ambil 5 buah cabe merah
- Sediakan 1 liter Air
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
Sebenarnya, menggunakan ayam boiler juga sudah nikmat untuk membuat gulai ayam. Namun, jika menggunakan ayam kampung, rasanya akan lebih lezat! Lemak daging ayam kampung yang gurih akan menambah cita rasa gulai ayam. Gulai di Sumatra dan di Jawa memiliki perbedaan.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai bakso ayam:
- Potong ayam sesuai selera
- Panaskan minyak, tumis daun jeruk, daun salam, sereh
- Setelah wangi masukan bumbu yg dihaluskan. Aduk rata sampai wangi
- Masukan ayam aduk rata kembali, lalu tambahkan air, garam dan gula
- Setelah mendidih dan ayam matang masukan baksonya dan santan. Tunggu sampai bakso mekar
- Cicipi rasanya lalu siap dihidangkan
Jika di Sumatra tekstur gulai cenderung kental, gulai di Jawa memiliki tekstur yang encer. Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Lihat juga resep Bakso Sapi Kenyal enak lainnya. Lihat juga resep Ayam Goreng Mentega Praktis enak lainnya.
Mudah bukan membuat gulai bakso ayam? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
