Ingin memasak rujak cireng lembut yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep rujak cireng lembut terbaik! rujak cireng lembut salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak rujak cireng lembut karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak cireng lembut! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan rujak cireng lembut hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep rujak cireng lembut!
Untuk memasak Rujak Cireng Lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 35 gram tepung terigu (aku pakai segitiga)
- Siapkan 80 ml air
- Ambil 1 siung bawang putih, geprek
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ebi kering
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 butir telur, kocok ringan
- Gunakan 100 gr sagu tani (bisa pakai tepung kanji atau tepung tapioka)
- Siapkan 1/2 butir gula jawa kecil
- Siapkan 1 siung kecil bawang putih, geprek
- Gunakan 1 tetes cuka
- Siapkan 1 sdt air asam jawa
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt ebi kering, sangrai, tumbuk
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya air putih
Sangat sederhana dan gampang dibuatnya bukan resep cireng bumbu rujak. Tinggal dicelupkan ke sambal rujaknya dan teman teman dan keluarga bisa menikmati perpaduan rasa gurih, renyah dan pedas tanpa perlu keluar rumah atau mngeluarkan uang untuk membelinya. Rujak cireng atau cireng bumbu rujak ini tentu saja enak dan membuat lidah tak ingin berhenti bergoyang. apalagi cireng jajanan tradisional bandung ini memiliki harga yang cukup terjangkau dan bisa dibilang sangat murah meriah. karena dengan mengeluarkan uang lima ribu rupiah saja kita sudah dapat menikmati beberapa pcs cireng bandung crispy ala abang gorengan. selain harga merakyat, cireng. Belajar Cara membuat rujak cireng Crispy yang empuk dan super enak.
Cara menghidangkan Rujak Cireng Lembut:
- Rebus campuran air, bawang geprek, ebi, kaldu, dan garam hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan tepung terigu, aduk cepat agar tidak menggumpal.
- Matikan kompor, dinginkan adonan sebentar.
- Ketika sudah setengah dingin, masukkan telur kocok serta sagu, sambil diuleni sampai kalis.
- Adonan siap untuk dicetak.
- Rebus adonan hingga mengapung, sebagai tanda jika cireng sudah matang.
- Goreng adonan cireng yang sudah direbus ke dalam minyak panas.
- Untuk saus rujak: rebus bawang putih geprek, ebi, gula jawa, air asam, cuka, gula, dan garam hingga mendidih.
- Cireng siap disajikan dengan saus rujak. Sajikan ketika hangat.
Ada yang berbentuk bulat datar seperti koin, ada pula yang bulat seperti cilok. Ada cireng yang tanpa isi, ada pula yang ada isinya. Ada yang dimakan dengan bumbu kacang, bahkan ada yang dimakan dengan bumbu rujak. Tak heran banyak orang yang ingin mengetahui cara membuat cimol dan cara membuat cireng crispy yang enak dan sederhana. Cara membuat cireng renyah dan awet empuk.
Selamat mencoba resep rujak cireng lembut! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
