Lagi cari resep oseng leunca bakso yang paling enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep oseng leunca bakso terbaik! oseng leunca bakso adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak oseng leunca bakso karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari oseng leunca bakso! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan oseng leunca bakso hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin oseng leunca bakso yuk!
Untuk menyiapkan Oseng Leunca Bakso, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 200 gr Leunca
- Siapkan 200 gr Bakso Ayam Homemade
- Siapkan 3 bh bawang merah
- Ambil 2 bh bawang putih
- Ambil 5 cabe keriting
- Gunakan 5 cabe rawit
- Sediakan 1 bh tomat iris
- Ambil Seruas lengkuas
- Gunakan 2 bh daun salam
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan sesuai selera Gula merah
- Siapkan Garam, Kaldu Jamur
- Gunakan secukupnya Air
Lihat juga resep Oseng Kikil Tempe Leunca enak lainnya! Apalagi, bila dihidangkan bersama sambal terasi, ikan asin, dan es teh manis. Di samping itu, teknik masak yang digunakan juga tergolong mudah untuk diaplikasikan. Simak penjelasannya berikut ini supaya hasilnya memuaskan.
Langkah-langkah memasak Oseng Leunca Bakso:
- Siapkan bahan-bahan. Siangi leunca dan potong bakso menjadi 2. Iris duo bawang dan duo cabe. Geprek lengkuas.
- Tumis duo bawang, duo cabe dan tomat hingga harum. Masukkan lengkuas dan daun salam. Tambahkan saus tiram.
- Masukkan bakso dan leunca. Tambahkan air. Beri kecap manis, gula merah, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Sajikan.
Leunca atau ranti sendiri, merupakan buah keluarga terung-terungan (Solanum nigrum L.) yang umum digunakan sebagai sayuran/lalapan. Untuk diolah menjadi sayuran/tumisan maka sebaiknya menggunakan buah yang masih sangat muda agar teksturnya lunak dan rasanya tidak pahit/getir. Tumis oncom leunca ini memang sangat sederhana namun rasanya luar. Kalau mau berbuka dengan ragam sajian khas Sunda di tempat berinterior modern, Kluwih bisa jadi pilihan. Ada nasi liwet, nasi bakar, oseng cumi kedondong,.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat oseng leunca bakso. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
