Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep onde onde renyah diluar kopong didalam ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! onde onde renyah diluar kopong didalam cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Pada umumnya orang tidak berani memasak onde onde renyah diluar kopong didalam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde onde renyah diluar kopong didalam! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan onde onde renyah diluar kopong didalam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin onde onde renyah diluar kopong didalam yuk!
Untuk memasak Onde onde renyah diluar kopong didalam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr tepung beras ketan
- Siapkan 150 ml air hangat (suam suam kuku)
- Siapkan 70 gr gula pasir
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan Bahan biang
- Siapkan 1 sdm tapioka
- Siapkan 50 ml air
- Gunakan Baluran
- Siapkan 50-100 gr wijen
- Ambil Isian (sesuai selera)
- Ambil Kumbu kacang hijau
- Sediakan Kumbu kacang merah
Membuat onde-onde sendiri bisa menyesuaikan selera dan rasa. Brilio.net - Camilan onde-onde merupakan salah satu jajanan yang digemari banyak orang. Selain rasanya yang enak dan bentuknya yang bulat, taburan wijen membuat makanan ini terasa lebih gurih. Onde-onde Crispy Lembut, Kopong dan Kokoh Anti Gagal.
Proses memasak Onde onde renyah diluar kopong didalam:
- Masak bahan biang dengan api kecil sehingga menjadi seperti lem
- Panaskan air, gula pasir dan garam hingga larut.sisihkan (biarkan hingga suam suam kuku)
- Masukan air gula kedalam tepung ketan, aduk rata uleni sebentar, kemudian tambahkan adonan biang. uleni hingga kalis.
- Bulatkan adonan, pipihkan lalu isi dengan isian. Bulatkan. Lakukan sampai habis.
- Celupkan keair terlebih dahulu kemudian balurkan satu persatu adonan kedalam wijen.
- Diamkan dalam lemari es selama 2-3 jam. (Langkah ini bisa diskip)..bisa langsung digoreng dengan api kecil.
- Tips..jika menginginkan onde onde kopong, pastikan saat membuat isian harus benar benar kering.., jika adonan mudah meletus, pastikan saat membungkus isian dengan kulit, jangan sampai kulitnya ada yang tipis dan bergelembung(lebih baik bentuknya padat)goreng hingga benar benar kulit mengeras dan kokoh, serta onde onde sudah bewarna kuning..
- Goreng menggunakan api kecil., jangan gunakan air terlalu panas untuk mencampur adonan, adonan akan mudah lembek, ketika adonan kering bisa ditambahkan air., kalau mau wijen kokoh menempel, baiknya celupkan ke air terlebih dahulu. Karena biasanya adonan yang sudah dibulatkan mengantri dan menjadi kering, wijen agak sulit menempel, dan ketika digoreng mudah buyar..kecuali adonan masih lembab..
- Selamat membaca dan mempraktekkan..
- Upadate 5 juli 2018, resepnya, gak pake biang, cuma langsung ditambah 30 gr tepung beras dan 20 gr kanji, ukuran tepung ketannya tetap sama.,dan diuleni langsung pake air hangat… Hasilnya :: sangat sangat memuaskan, gak keras sama sekali, udah seharian aja, tetap lembut, tetap bulat. Oh ya, onde onde yang siap digoreng sebelumnya saya diamkan, dalam lemari es. Paginya saya keluarkan dan diamkan 30 menit, abis itu digoreng…#jangan ketebalan ya saat membuat kulitnya.
Onde onde mini yang garing tapi tetap empuk.sangat mudah dibuat asalkan tau tehnik pembuatannya.rasanya gurih manis dan garing diluar tapi empuk di. cara buat Onde onde ketawa empuk renyah tahan lama. Resep onde onde anti kempes anti meletus dan anti gagal. Resep KUE KECIPIR RENYAH, SUPER MUDAH. Onde-onde Crispy Lembut, Kopong dan Kokoh Anti Gagal. Lihat juga resep Onde-Onde kopong, isi pasta kacang merah enak lainnya.
Selamat mencoba resep onde onde renyah diluar kopong didalam! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
