Onde onde isi kacang hijau
Onde onde isi kacang hijau

Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep onde onde isi kacang hijau ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! onde onde isi kacang hijau salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.

Banyak orang sudah menyerah duluan onde onde isi kacang hijau karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde onde isi kacang hijau! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Teman-teman dapat memasak onde onde isi kacang hijau hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin onde onde isi kacang hijau yuk!

Untuk memasak Onde onde isi kacang hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Gunakan Bahan kulit :
  2. Siapkan 10 sdm tepung ketan
  3. Ambil 2 sdm tepung beras
  4. Ambil 5 sdm gula pasir
  5. Gunakan 5 sdm tepung kentang
  6. Gunakan 1 sdt vanili
  7. Gunakan 1/4 sdt garam halus
  8. Gunakan secukupnya Air
  9. Gunakan Wijen putih untuk baluran
  10. Siapkan Bahan isian :
  11. Sediakan 25 grm kacang hijau kupas rendam (kalo saya mau tidur malam)
  12. Sediakan 1 bungkus kara 65 ml dicampur air putih menjadi 115 ml
  13. Sediakan 1 sdt vanili
  14. Sediakan 3 sdm gula pasir
  15. Siapkan 1/2 sdt garam

Rendam kacang hijau yang sudah dikupas kulitnya ke dalam air. Buat isian : blender kacang hijau dgn susu sampai hancur. Masukkan wajan beri gula dan bahan lainnya. Membuat onde-onde isi kacang hijau ini memang tergolong mudah.

Langkah-langkah menghidangkan Onde onde isi kacang hijau:
  1. Cara membuat isian kukus rendaman kacang hijau sampai mekar
  2. Blender kacang hijau campur dengan santan gula vanili
  3. Tuang dalam panci beri garam masak sampai kalis diamkan dan bisa di pulung sisihkan
  4. Campur tepung kentang dengan air sampai bentuknya seperti kentang yang d haluskan
  5. Campur kan dengan bahan kulit dan beri sedikit² air uleni sampai kalis dan bisa d bentuk
  6. Ambil sedikit adonan beri isian kacang hijau pulung sampai bentuknya halus masukkan ke air kemudian baluri wijen
  7. Panaskan minyak dengan api kecil masukkan onde² sebelum minyak panas goreng sampai matang
  8. Api bisa di besarkan ketika bentuk onde² sudah kokoh kalo minyak panas d masukkan nanti bisa meletus²..

Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur. Sebaiknya anda rendam dalam minyak hangat dan goreng setengah matang. Kemudian angkat dan goreng lagi sambil terus dibolak-balik agar. Onde-onde isi bola kacang wijen rasanya mantull!!! Onde Onde Goreng isi kacang hijau tidak kempes walaupun sudah dingin.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat onde onde isi kacang hijau. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.