Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep onde-onde pelangi ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - onde-onde pelangi! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang malas mulai memasak onde-onde pelangi karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde pelangi! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan onde-onde pelangi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin onde-onde pelangi yuk!
Untuk menyiapkan Onde-onde Pelangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 200 gram tepung ketan putih
- Gunakan 50 gram kentang dikukus dan haluskan
- Gunakan 5 sdm gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 190 ml air hangat (tdk harus dihabiskan)
- Siapkan Bahan tambahan :
- Siapkan 100 gram wijen
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Pewarna makanan merah, oranye, hijau, biru dan ungu
- Ambil Bahan isian :
- Gunakan Bola2 kacang hijau
Untuk membuat kue yang memiliki warna pelangi ini ternyata tidaklah sulit, loh. Onde-onde (Ondeh-ondeh) recipe - These cute little pastries are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka" or palm sugar and then rolled in with some fresh grated coconut. Selain tampilannya lebih menarik, kue khas Mojokerto ini banyak diminati dan harganya terjangkau. Proses pembuatan kuliner ini juga cukup.
Langkah-langkah menyiapkan Onde-onde Pelangi:
- Terlebih dahulu kukus kentang kemudian haluskan pakai ulekan
- Campur tepung ketan, kentang halus, garam dan gula pasir, tuang air hangat sedikit demi sedikit
- Uleni sampai kalis dan bisa dibentuk (stop pemakaian air bila adonan sdh bisa dibentuk)
- Bagi menjadi bbrp bagian dan beri pewarna makanan
- Timbang masing2 @20 gram / sesuai selera, pipihkan isi dgn bola2 kacang hijau kemudian bulatkan
- Celupkan ke air kemudian gulingkan ke wijen
- Lakukan sampai semuanya selesai dan siap digoreng
- Cara menggorengnya masukan ke dalam minyak yg blm panas lalu pelan2 besarkan apinya, pakai api sedang saja tujuannya agar onde2 tdk meletus saat digoreng
- Jika sdh mengapung aduk terus perlahan agar matangnya merata, jika matangnya tdk merata saat onde2 dikeluarkan dari penggorengan separo akan kempes dan separo lg akan kokoh
- Saat mau memasukkan onde2 yg baru kecilkan apinya dl ya jika sdh mengapung tambah apinya menjadi api sedang bgtu seterusnya sampai selesai, jika sdh matang angkat dan tiriskan
- Ini hasilnya bulet dan ga penyok2/kempes, Alhamdulillah biarpun sdh dingin ttp empuk dan bulet
- Onde onde pelangi siap dinikmati 👌😍
- Hmm… yummy 👌👏
- Selamat mencoba ya sayy 😘
- Utk resep isian bola2 kacang hijau bisa klik disini 👉Bola bola Kacang Hijau https://cookpad.com/id/resep/6682519-bola-bola-kacang-hijau
Letakkan semua onde-onde mentah ke wadah lebar berisi wijen, guling-gulingkan agar biji Cara Membuat Onde-onde Pelangi: Siapkan kulit dengan mencampur tepung ketan, tepung beras, baking. Onde-onde termasuk salah satu jajanan tradisional khas Indonesia yang populer. Rasanya manis dan gurih, gampang banget bikin sendiri di rumah. Learn how to make soft yet lightly chewy onde onde filled with aromatic coconut sugar. The first bite will create that burst of melty coconut sugar inside your mouth.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat onde-onde pelangi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
