Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep jengkol balado ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! jengkol balado, hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak jengkol balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol balado! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan jengkol balado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep jengkol balado!
Untuk menghidangkan Jengkol balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 Kg Jengkol tua direbus pake garpu berulang kali airnya di ganti aku 4 kali supaya baunya hilang
- Siapkan sesuai selera Cabe merah
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit oranye
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan Sedikit terasi
- Sediakan 1 ruas langkuas
- Sediakan 2 helai daun salam
- Siapkan secukupnya Garam gula penyedap
Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Kami Menjual Aneka Produk Olahan dari Bahan Jengkol, Rendang Jengkol, Jengkol Balado, Keripik Jengkol, Semur Jengkol, Buah Jengkol Segar dan Bibit Jengkol Super Silahkan kunjungi halaman artikel kami untuk berbagi resep olahan jengkol serta pengalaman dalam budidaya tanaman jengkol. Jengkol balado sangat cocok apabila dinikmati sebagai lauk makan nasi hangat ataupun ketupat (lontong), terutama saat perut sedang keroncongan atau lapar.
Proses menghidangkan Jengkol balado:
- Setelah jengkol direbus agak lama sampai empuk aku geprek pake ulekan sampai pipih jangan keras2 kalem aja sisihkan
- Blender cabe bawang merah b putih tomat terasi sampai rata g halus gpp bagi yg suka masih ada tekstur cabe nya
- Tumis cabe langkuas daun salam sampai harum dan habis airnya masukan jengkol garam gula dan penyedap tambahkan air supaya meresapkan jengkol masak sampai airnya berkurang koreksi rasa. Jengkol siap dihidangkan dg nasi panas
Selain itu jika Anda menyukai rasa pedas, Anda dapat menambahkan jumlah cabe di atas sesuai selera masing-masing mengingat takaran cabe diatas merupakan takaran pedas yang standar atau umum. Jengkol Balado rasa pedas siap disajikan sebagai lauk nasi putih. Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah. Namun ada satu masalah yang mungkin tidak terpikirkan oleh kita setelah mengonsumsi sajian Jengkol Balado yaitu bau mulut yang tidak sedap. Jengkol bisa diolah menjadi berbagai varian masakan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat jengkol balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
