Bosen sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep onde-onde kentang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! onde-onde kentang merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan onde-onde kentang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde kentang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak onde-onde kentang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin onde-onde kentang yuk!
Untuk menyiapkan Onde-onde Kentang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan kulit:
- Sediakan 200 gr tepung ketan
- Gunakan 50 gr kentang kukus, haluskan
- Ambil 5 sdm gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 150 ml air hangat (secukupnya)
- Ambil Bahan isi:
- Gunakan 250 gr kentang kukus, haluskan
- Ambil 150 ml santan kental (me: kara+air)
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 4 sdm gula pasir/sesuai selera
- Sediakan 1/4 sdt vanili bubuk
- Gunakan Tambahan;
- Gunakan air matang secukupnya (untuk celupan)
- Siapkan secukupnya wijen
Aduk hingga rata, lalu angkat dan sisihkan. Buat kulit onde-onde dengan mengukus kentang hingga matang dan empuk. Bila Anda membuat camilan sendiri, Anda bisa membuat variasi resep yang berbeda, sepert. Learn how to make soft yet lightly chewy onde onde filled with aromatic coconut sugar.
Cara membuat Onde-onde Kentang:
- Membuat isi; - Campurkan semua bahan, blender sampai halus. - Masak dalam wajan sampai kental, air benar-benar menyusut adonan seperti churros (bisa dibulatkan) - Setelah selesai matikan api, biarkan suhu ruang lalu ambil 1/2 sdm adonan dan bulatkan lakukan sampai selesai. Sisihkan
- Membuat kulit; - Campurkan semua bahan kecuali air, air tuang sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk saja - ambil satu sendok makan adonan lalu bulatkan. Lakukan sampai selesai
- Penyelesaian; - - Ambil adonan kulit pipihkan isi dengan bahan isian bulatkan sampai adonan isi tertutup kulitnya, gulingkan pada air matang (pakai bantuan sendok biar tangan gk langsung kena air) lalu gulingkan pada wijen. Lakukan sampai selesai
- Masukkan onde-onde kedalam minyak yang belum panas, pakai api kecil saja ya setelah mengapung aduk-aduk biar matangnya merata, tunggu sampai warna berubah kuning kecoklatan. Angkat
- Sajikan… Yummy
- Note; Api jangan besar karena bisa membuat si onde meledak isiannya keluar (pengalaman) dan kulitnya jadi tidak kokoh setelah dingin jadi mimpes karena kulit keburu coklat sebelum matang
The first bite will create that burst of melty coconut sugar inside your mouth. Resep Onde Onde - Onde onde merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia. Campur tepung ketan putih, kentang kukus, greentea bubuk, gula pasir halus, dan garam lalu aduk hingga rata. Resep kue onde onde praktis dan dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara membuat onde onde isi Kacang hijau. Anak anak sangat suka kue tradisional bungkus wijen ini.
Mudah bukan membuat onde-onde kentang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
