Coba resep onde-onde isi unti kelapa sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! onde-onde isi unti kelapa pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Pada umumnya orang malas mulai memasak onde-onde isi unti kelapa karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde isi unti kelapa! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan onde-onde isi unti kelapa hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin onde-onde isi unti kelapa yuk!
Untuk membuat Onde-Onde isi unti kelapa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan kulit:
- Gunakan 125 gr tepung ketan putih
- Siapkan 1 sdm tepung beras
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Ambil 35 gr kentang(kukus dan haluskan)
- Ambil 1/2 sdm margarin
- Ambil 90 ml air hangat
- Ambil Secukupnya unti kelapa untuk isian
- Ambil Bahan pendamping lain nya
- Gunakan 1 mangkuk air
- Gunakan Secukupnya wijen putih
Onde-onde atau jian dui adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia. Onde-onde dapat ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima. Onde-onde juga populer khususnya di daerah pecinan baik di Indonesia maupun luar negeri. Ambil adonan kulit bentuk bulat lalu pipihakan.
Cara menghidangkan Onde-Onde isi unti kelapa:
- Campur semua bahan kulit,tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil di ulen hingga kalis,lalu diamkan selama 15 menit
- Setelah 15 menit bagi adonan menjadi 12 buah,ambil satu adonan lalu pipihkan di telapak tangan kemudian isi dengan 1 sendok unti kelapa lalu tutup dan bulatkan,lakukan sampai semua adonan habis
- Celupkan onde-onde ke dlm mangkuk berisi air lalu tiriskan dan gulingkan ke atas wijen sambil di tekan tekan sedikit agar wijen menempel sempurna lakukan sampai semua onde-onde habis
- Siapkan minyak goreng di dalam wajan masukan onde-onde ke dlm minyak yg masih dingin(agar nanti pas di goreng tidak meletup letup)usahakan onde-onde terendam dengan minyak,lalu nyalakan api kecil tunggu sampai onde-onde mengembang baru besarkan ke api sedang sambil terus di aduk agar matang merata,jika sudah kecoklatan dan kokoh angkat dan tiriskan onde-onde dari minyak
- Onde-onde siap di sajikan…
Isi dengan isian inti kemudian bulatkan. Onde Onde is one of Indonesian traditional snack or Jajan pasar (kue). Jajan Pasar (kue) is Indonesian bite-sized snack or dessert food. Kue is a fairly broad term in Indonesian to describe a wide variety of snacks; cakes, cookies, fritters, pies, scones, and patisserie. Ingat lagi waktu saya masih kanak-kanak, saya dan adik-adikku sering bantu mama dan papa tanam sayur di kebun samping rumah.
Mudah bukan membuat onde-onde isi unti kelapa? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
