Ingin tau rahasia memasak onde-onde hitam yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep onde-onde hitam terbaik! onde-onde hitam, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan onde-onde hitam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde hitam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan onde-onde hitam hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep onde-onde hitam!
Untuk memasak Onde-onde hitam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr tepung ketan putih
- Siapkan 3 sdm tepung ketan hitam
- Ambil 1 sdm tepung tapioka
- Siapkan 70 gr gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 90 ml air hangat
- Gunakan Lapisan
- Siapkan 100 gr wijen
- Gunakan Isian
- Siapkan Kacang hijau
- Sediakan Ubi ungu
Onde-onde adalah salah satu resep makanan yang. Resep Onde-Onde Hitam Putih Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Modifikasi kue tradisional onde onde ketan hitam dan onde onde ketan putih yang sudah ada bisa kita padukan. Learn how to make soft yet lightly chewy onde onde filled with aromatic coconut sugar.
Cara memasak Onde-onde hitam:
- Siapkan bahan-bahan
- Cairka tapioka dengan 25 ml air suhu ruang tuangi air panas aduk sampai rata masukkan gula dan garam aduk agar gula larut
- Masukkan tepung ketan putih tuangi air hangat sedikit demi sedikit jika sudah cukup bisa di pulung, air tidak perlu di gunakan seluruh nya sesuaikan dengan kebutuhan.
- Tambahkan tepung ketan hitam uleni sampai tercampur rata jika di rasa adonan kurang lemes bisa di tambahkan air
- Timbang 20 gr beri isian kacang hijau pulung2 kemudian gulingkan ke wijen pulung2 kembali sambil di tekan agar wijen menempel dan tidak rontok saat di goreng
- Menggoreng onde-onde, masukkan onde-onde saat minyak masih dingin sesekali di aduk agar tidak gosong setelah minyak panas onde-onde akan mengapung dan mengembang harus sering di aduk agar bentuk nya bulat sempurna
- Setelah bagian luar sudah mulai kokoh/kering tidak empuk saat di tekan dengan Sutil onde-onde sudah bisa di angkat dan sajikan
The first bite will create that burst of melty coconut sugar inside your mouth. Onde-onde atau jian dui adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia. Onde-onde dapat ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima. Onde-onde juga populer khususnya di daerah pecinan baik di Indonesia maupun luar negeri. Bahkan macamnya pun sangat banyak, ada onde-onde kacang hijau, onde-onde pandan, onde-onde ketan hitam dan banyak lainnya.
Selamat mencoba resep onde-onde hitam! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
