Ingin bikin barobbo jagung yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep barobbo jagung terbaik! barobbo jagung cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan barobbo jagung karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari barobbo jagung! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat barobbo jagung hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin barobbo jagung yuk!
Untuk memasak Barobbo Jagung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 12 buah jagung putih / jagung pulu
- Gunakan 1 genggaman beras
- Sediakan 4 potong ayam suir-suir
- Siapkan 2 buah wortel
- Siapkan 1 buah kolu
- Sediakan 2 ikat kacang panjang
- Sediakan Daun kelor
- Ambil Daun seledri
- Ambil Daun bawang
- Sediakan 4 biji bawang merah
- Siapkan 3 biji bawang putih
- Ambil 1 bungkus kaldu ayam
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
Jadi penasaran, seperti apa resep Barobbo, bubur jagung khas Sulawesi Selatan ini? Ini bubur jagung khas Sulawesi Selatan, yang disebut Barobbo oleh masyarakat di sana. Jadi santapan bubur jagungnya pakai ikan asin, telur dadar, kerupuk dan sayur rebusan bia makin sedap. Bubur Barobbo merupakan bubur jagung khas masyarakat bugis yang menetap di sulawesi selatan.
Langkah-langkah membuat Barobbo Jagung:
- Masukkan 2 L air dalam panci, kemudian tunggu hingga mendidih
- Jika air sudah mendidih atau mulai mengeluarkan buih masukkan 1 genggam beras yang telah di cuci bersih
- Tunggu hingga 5 menit setelah dimasukkan beras, selanjutnya masukkan jagung putih yang telah di iris"
- Sesekali aduk rata agar jagung tidak menggumpal dan hangus. Apabila jagung sudah masak, tambahkan wortel yang telah di potong"kecil tipis, dan tambahkan juga kacang panjang yang telah di potong"
- Dimasukkan ayam yang telah di suir-suir, kemudian aduk kembali
- Apabila wortel dan kacang panjang sudah terlihat masak, dimasukkan kol yang telah di potong-potong dan daun kelor yang telah di bersihkan
- Disatu sisi, iris tipis 4 siung bawang merah dan haluskan 3 siung bawang putih. Kemudian goreng diatas wajan
- Kemudian dimasukkan bawang yang telah disangrai, daun seledri dan daun bawang yang telah diiris. Tambahkan kaldu ayam, garam dan merica sesuai selerah. Kemudian aduk hingga rata. Matikan api, barobbi jagung siap di hidangkan.
Masakan ini terdiri dari jagung, sayuran, irisan ayam, udang, dan di sajikan bersama perkedel. BAROBBO JAGUNG - Bubur Jagung Khas Sulawesi Selatan - Indonesian Food. ►. Untuk bisa menikmati hidangan sop barobbo kini anda tak perlu jauh-jauh pergi ke Sulawesi Selatan. Atau mungkin menunggu saudara mengirimi anda oleh-oleh hidangan ini. The site owner hides the web page description.
Mudah bukan membuat barobbo jagung? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
