Coba resep onde-onde sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan onde-onde untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak onde-onde karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan onde-onde hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep onde-onde!
Untuk membuat Onde-Onde, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan Kulit :
- Ambil 250 gr Tepung Ketan putih
- Siapkan 25 gr Tepung Beras
- Sediakan 50 gr Gula Pasir
- Sediakan 1/4 sdt Garam
- Ambil 100 gr Kentang Kukus, haluskan
- Sediakan 200 ml Air hangat (tidak dipakai semuanya)
- Gunakan Bahan Isi :
- Ambil 150 gr Kacang Hijau yang sudah dikupas, rendam 1-2 jam
- Sediakan 100 gr Gula Pasir
- Siapkan 200 ml Santan Encer (saya pake kara yg 65 ml tambahkan air)
- Siapkan 1/4 sdt Garam
- Ambil 1 lembar Daun pandan
- Gunakan 100 gr Wijen Putih (untuk taburan)
- Ambil 1/2 liter Minyak untuk menggoreng
Onde-onde juga populer khususnya di daerah pecinan baik di Indonesia maupun luar negeri. These balls of Ondeh-Ondeh are so fun to eat. Lihat juga resep Onde onde ketawa enak lainnya. Find high-quality Onde Onde stock illustrations from Getty Images.
Langkah-langkah menyiapkan Onde-Onde:
- Untuk isi : Kukus kacang hijau sampai empuk kurang lebih 30 menit. Blender dengan santan secukupnya. Tuang dalam wajan/panci, masukkan sisa santan, garam dan gula serta daun pandan. Aduk perlahan sampai kalis dan adonan bisa dipulung.Angkat, dinginkan. Bulatkan besarnya sesuai selera (saya timbang 8 gr).
- Masukkan semua bahan kulit dalam wadah kecuali air hangat. Aduk, masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibulatkan. Saya memakai air 160ml.
- Bulatkan adonan. Saya timbang 25gr, boleh lebih bila ingin hasilnya lebih besar. Tipiskan, isi dengan kacang hijau yang sudah dibulatkan sebelumnya. Tutup, bulatkan kembali, letakkan diwadah (tampah) yang sudah diberi wijen, goyang-goyang tampahnya supaya wijen bisa tercampur rata di onde.
- Siapkan wajan +minyak goreng, panaskan di kompor dengan api sedang. Setelah minyak panas, turunkan wajan dari kompor (kompor jangan dimatikan) masukkan bulatan onde secukupnya, sesuaikan dengan minyaknya atau (Bisa juga api kompor dikecilkan dulu pada saat memasukkan onde ke wajan). Naikkan kembali di kompor. Aduk perlahan saja, agar supaya wijennya tidak lepas. Goreng sampai bulatan onde mengapung, kokoh dan kering kecoklatan, angkat, tiriskan.
With Onde App, you can easily build your own ride-hailing solution or boost your taxi business on the next level. Kuih onde onde ini adalah antara kuih yang saya biasa menengok Bonda saya sediakan sejak saya kecil lagi terutama di bulan Ramadhan. Pada waktu itu, setiap kali mahu membuat kuih saya akan. Você já teve dúvida na hora de usar essas palavras? Pois saiba que dúvidas são muito frequentes, já que são palavras bem parecidas, estão relacionadas à ideia de lugar/localização.
Mudah bukan membuat onde-onde? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
