Ingin membuat donut empuk bombolini yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep donut empuk bombolini terbaik! Hadirkan donut empuk bombolini untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak donut empuk bombolini karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donut empuk bombolini! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan donut empuk bombolini hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep donut empuk bombolini!
Untuk menghidangkan Donut empuk bombolini, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr tepung cakra
- Ambil 50 gr tepung kentang+air =100gr
- Gunakan 100 gr Atau tepung kukus halus
- Ambil 1 sdm Susu bubuk
- Ambil 60 gr gula pasir
- Siapkan 1 sdm peres ragi
- Sediakan 1 btr telur +- 70ml
- Gunakan 40 ml Susu cair
- Siapkan Air 80ml (kalau penambahan susu adonan sdh menyatu,tdk perlu air
- Siapkan 35 gr butter/margarin
- Ambil 1/2 st garam halus
Kata Bomboloni ini dari negara italia. Tp utk bahasa umumnya ialah donat / donut. jadi Sebenarnya sama aja. cuma beda sebutan 😉😉 Nahhh Kali ini sy Akan s. Di sini ada bombolini bertabur gula halus yang disajikan dengan isian padat. Saat dibelah, isian donat langsung meleleh.
Langkah-langkah memasak Donut empuk bombolini:
- Campur tepung, gula pasir, ragi dan susu bubuk aduk rata lalu tambahkan telur,campuran tepung kentang (atau kentang kukus) lalu susu cair sedikit2 (hentikan penambahan apabila dirasa adonan sudah cukup bisa menyatu) sambil mixer/uleni sampai adonan kalis,,(td aku air ditambahin kurang lbh 80ml sampe adonan menyatu)
- Masukan butter dan garam lalu mixer / uleni lagi sampai kalis elastis halus. - matikan mixer, taburi tangan dgn tepung dan uleni lg sebentar.
- Bulatkan dan proffing/diamkan adonan 30-45mnt atau sampai mengembang 2x lipat (jgn over proffing agar donat tdk menyerap bnyk minyak saat digoreng)
- Kempiskan adonan dan bagi sesuai selera, bulatkan lalu taruh diloyang kue kering yg sdh dioles margarin tipis, diamkan lg 15mnt lalu goreng dalam minyak banyak yg sdh panas dgn api keciil sampai kecoklatan lalu balik (1x balik saja).
- Angkat, tiriskan, dinginkan dahulu lalu beri isi dan topping sesuai selera.
Bombolini ini paling enak dimakan sore-sore sambil santai. Bombolini merupakan kreasi donat dari negara Italia. Keistimewaan bombolini terletak pada isiannya yang biasanya diisi dengan berbagai macam rasa. Mulai dari krim, gula hingga aneka selai. Donat ini mempunyai ukuran yang cukup besar.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat donut empuk bombolini hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
