Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep donat bomboloni ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan donat bomboloni ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak donat bomboloni karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat bomboloni! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan donat bomboloni hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat bomboloni yuk!
Untuk menghidangkan Donat bomboloni, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan A
- Gunakan 1 telur
- Siapkan Kentang kukus 60gr (haluskan)
- Gunakan Susu cair 75-80ml (saya pakai Susu bubuk 1 sdm dicampur air)
- Ambil 5 sdt Gula
- Siapkan Bahan B
- Siapkan Tepung cakra 300gr (saya mix maizena 2sdm berat total 300gr)
- Sediakan Bahan C
- Siapkan 1 sdm butter (bisa diganti margarine)
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan 1 sdt ragi instant
- Siapkan Lain-Lain
- Sediakan Selai coklat
- Siapkan Selai stroberi
- Sediakan Gula halus
Malahan bagian tengah bomboloni diberi isian selai maupun custard cream filling. Terkadang bagian permukaan donat juga ditaburi dengan gula halus atau gula khusus donat. GIANYAR, KOMPAS TV - Untuk Tetap Produktif Selama Di Rumah, Ada Banyak Hal Yang Bisa Dilakukan. Salah Satunya Seperti Mengasah Skill Membuat Donat Kekinian , Yakni Bomboloni , Yang Kini Laris.
Proses menyiapkan Donat bomboloni:
- Campur bahan A aduk sampai rata
- Kemudian masukkan bahan B kedalam bahan A aduk sampai sampai rata…Kemudian tutup rapat dengan kain ato plastik wrap (saya pakai kresek dikaretin) hehehe diamkan selama 1 jam…
- Setelah 1 jam…masukkan bahan C kedalam adonan kemudian uleni sampai rata…kemudian siapkan wadah yang diolesi minyak…masukkan adonan ke dalan wadah…tutup kain ato plastik seperti tapi biarkan selama 1 jam…(saya cuma 30 menit soalnya saya taro di ruang yang hangat kena terik matahari,hehehe)
- Setelah 1 jam adonan akan mengembang 2 kali lebih besar…buka tutupnya…tinju2 adonannya…biarkan anginnya keluar….(jika sebelum 1 jam sudah mengembang 2 kali langsung ketahap berikutnya saja biar gak over proofing nya)
- Bagi2 adonan…bisa ditimbang ato digilas dengan ketebalan 1 cm terus dicetak pakai bulatan gelas…tata dalam nampan ato kertas baking yang dialasi tepung tipis2,…kemudian tutup kain biarkan selama 20 menit
- Setelah 20 menit adonan mengembang 2x.Lalu goreng diminyak yang sudah panas…dengan api kecil…1 kali balik aja biar gak terlalu berminyak…dibalik kalau sudah kecoklatan
- Setelah digoreng tiriskan…biarkan agak dingin,…gulung2 di gula halus…lalu lubangi donat pakai tusuk sate ato sumpit…masukkan selainya….sajikan
Bomboloni, donat goreng isi krim asal Italia ini memang sangat enak dan lembut. Saat ini bomboloni begitu populer dan banyak dijual di toko roti hingga pemesanan secara online. Berikut resepkoki hadirkan resep bomboloni yang mudah, lezat, dan sempurna hasilnya. Garis putih di sisi donat bomboloni hanya muncul jika adonannya sempurna, lho. Nah, dengan resep disini, garis di tepi donat akan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat donat bomboloni hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
