Ingin membuat onde-onde kokoh, tidak mudah kempes yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep onde-onde kokoh, tidak mudah kempes terbaik! onde-onde kokoh, tidak mudah kempes adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang malas mulai memasak onde-onde kokoh, tidak mudah kempes karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde kokoh, tidak mudah kempes! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat onde-onde kokoh, tidak mudah kempes hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep onde-onde kokoh, tidak mudah kempes!
Untuk menghidangkan Onde-onde kokoh, tidak mudah kempes, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 125 gr tepung ketan putih
- Siapkan 35 gr kentang kukus,haluskan (berat setelah dikukus)
- Siapkan 1 sdm tepung beras
- Ambil 1/2 sdm margarin
- Ambil 2 sdm gula pasir + air hangat hingga mencapai 90 ml
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan Bahan isian unti kelapa (sesuai selera) :
- Sediakan 100 gr kelapa parut setengah tua
- Siapkan 70 gr gula merah,sisir halus (2 bulatan kecil)
- Ambil 50 ml air
- Siapkan 1 lbr daun pandan, simpulkan
- Ambil Bahan lainnya:
- Ambil Secukupnya wijen
- Ambil Semangkuk air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Mencicipi onde onde isi kacang hijau (Foto: Instagram @yzmalicious). JAKARTA, iNews.id - Onde onde merupakan salah satu jajanan pasar yang sering ditemukan di pasar-pasar tradisional. Onde onde terbuat dari tepung beras ketan. Untuk membuat onde onde memang terlihat mudah.
Langkah-langkah menyiapkan Onde-onde kokoh, tidak mudah kempes:
- Membuat unti kelapa: masak air, gula merah dan pandan hingga gula larut. Masukkan kelapa parut, masak dan aduk terus hingga air habis, terasa lengket dan matang, tes rasa. diamkan sebentar lalu bulat2kan sebesar 10 gr. Sisihkan.
- Campur bahan onde, tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Tutup dengan serbet,biarkan 15 mnt.
- Setelah 15 mnt,Timbang adonan @20gr, saya jadi 14 pcs. Pipihkan di telapak tangan lalu taruh isian, bulatkan kembali sambil dipadatkan. Lakukan sampai habis. (biar bentuknya bulat bisa pakai dengan bantuan sendok)
- Celupkan dalam mangkuk berisi air, tiriskan lalu gulingkan kedalam wijen, balut rata lalu kepal2 supaya memempel sempurna
- Lakukan hingga habis
- Siapkan minyak goreng dalam wajan. Masukkan onde-onde selagi minyak masih dingin (biar tidak meletus2) nyalakan api kecil. Tunggu sampai onde mengambang, baru besarkan apinya ke api sedang, aduk2 terus supaya matang merata, goreng hingga matang. Note: banyaknya minyak sampai onde terendam ya.. jika penggorengannya kecil goreng sebagian dulu karena nanti akan sedikit mengembang. Jika sudah matang. Matikan api dulu, tunggu minyak agak dingin baru masukkan onde yang berikutnya,goreng seperti tadi
- Jadinya bulat dan kokoh. Cantik 💕💕
- Untuk membuat wijen yang berwarna seperti yang saya pakai caranya cukup mudah. Sangrai secukupnya wijen dalam teflon dengan api kecil, tetesi pewarna lalu aduk2, sangrai sampai kering tidak ada yang menggumpal. Siap digunakan
Onde-onde Crispy Lembut, Kopong dan Kokoh Anti Gagal. Onde onde ini lembut,kenyal,dan setelah dinginpun tetap lembut tidak keras,dan tidak kempes. tiga pilihan resep onde onde lembut tidak meletus #tigapilihanresepondeondelembuttidakmeletus #resepondeondetidakmeletus. Yang ini onde-ondenya sedikit berbeda ror the texture is crunchy outside. Jadi teksturnya itu krispi di luar, tapi krispinya kres-kres dan lembut di dalam… Membedah resep onde-onde kentang menul tidak meletus Onde-onde Isi Cokelat Kokoh dan Anti Mbledos LAKU KERAS! Cara membuat onde-onde wijen ini cukup praktis dan mudah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat onde-onde kokoh, tidak mudah kempes hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
