Ingin tau rahasia masak barobbo khas sulawesi selatan yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep barobbo khas sulawesi selatan terbaik! Sajian barobbo khas sulawesi selatan ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak barobbo khas sulawesi selatan karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari barobbo khas sulawesi selatan! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak barobbo khas sulawesi selatan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep barobbo khas sulawesi selatan!
Untuk memasak Barobbo Khas Sulawesi Selatan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan Utama
- Ambil 200 gram Jagung
- Gunakan 100 gram Bayam
- Gunakan 200 gram Ayam
- Sediakan Bahan dan Bumbu
- Ambil 2 Siung Bawang Putih
- Sediakan 5 Siung Bawang Merah
- Siapkan 1/2 Merica
- Ambil Daun Seledri
- Sediakan Bahan Perkedel Jagung
- Ambil Jagung
- Sediakan Telur
- Ambil Daun Seledri
- Sediakan Terigu
- Siapkan Merica
- Sediakan Bawang Putih
- Ambil Bawang Merah
Masyarakat Sulawesi Selatan sangat mengenal sekali dengan olahan bubur barabbo. Bubur barobbo juga disajikan dengan perkedel sehingga menambah kenikmatan olahan bubur barabbo. Nah, makanan khas andalan Sulawesi Selatan pertama adalah coto Makassar, salah satu jenis kuliner suku Nah, makanan yang menjadi ciri khas Tanah Bone bernama barobbo ini terbuat dari jagung yang sudah dihaluskan dengan pisau dan kemudian dicampur bersama aneka macam rempah-rempah. Makanan khas Sulawesi Selatan ini memang bisa kalian temui hampir di seluruh Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Barobbo Khas Sulawesi Selatan:
- Setelah semua bahan dibersihkan, siapkan panci dalam diatas kompor dan gunakan api yang sedang. Lalu masukkan jagung kedalam panci bersama dengan air dan masak hingga mendidih.
- Masukkan irisan bawang merah dan juga bawang putih bila kuas dalam panci sudah mendidih dan masukkan merica, garam serta daun sup.
- Masukkan ayam suwir kedalamnya dan masak hingga mendidih dan sedikit mengental.
- Sambil menunggu mendidih, kita buat perkedel jagungnya dengan mencampur semua bahan dan goreng adonan dalam minyak panas dalam wajan hingga perkedel berwarna keemasan dan matang secara merata.
- Angkat perkedel jagung dan tiriskan terlebih dahulu minyaknya.
- Setelah sop matang dan mendidih, sajikan hidangan ini dalam wadah dan sajikan bersama dengan perkedel jagung, juga berikan bahan pelengkap dibagian atasnya secara merata.
Akan tetapi, rasanya ada yang kurang jika tidak mencicipinya langsung di daerah asal makanan ini. Coto Makassar adalah makanan yang berbahan dasar jeroan dan daging sapi. Rumah khas Sulawesi Selatan yang lebih khas dari suku Luwuk yang disebut dengan rumah adat Langkanae. Rumah adat ini memiliki jenis khas yang terbuat dari kayu dan juga memiliki seratus sentimeter buah. Terkenal dengan bukan berarti Sulawesi Selatan tak memiliki kuliner yang beragam.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat barobbo khas sulawesi selatan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
