Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep barobbo (sop jagung khas makassar) kuah coto ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - barobbo (sop jagung khas makassar) kuah coto! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak barobbo (sop jagung khas makassar) kuah coto karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari barobbo (sop jagung khas makassar) kuah coto! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan barobbo (sop jagung khas makassar) kuah coto hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin barobbo (sop jagung khas makassar) kuah coto yuk!
Untuk menyiapkan Barobbo (Sop Jagung khas Makassar) Kuah Coto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 3 buah jagung manis ukuran besar (Sisir halus)
- Gunakan 400 gram ubi/kentang (potobg kotak kecil)
- Sediakan 100 gram labu kuning (potong kotak kecil)
- Ambil 100 gram Kacang panjang (potong)
- Siapkan Daun bawang (iris halus)
- Sediakan 1 ikat bayam (petik daunnya)
- Gunakan Daun seledri (iris halus)
- Gunakan 250 gram udang (bersihkan kepalanya)
- Gunakan Bumbu coto:
- Ambil 2 cm lengkuas
- Ambil 1 sereh
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan 5 siung bawang merah besar
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil Seujung sendok teh merica
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Siapkan Kacang tanah (goreng, blender halus)
- Siapkan Pelengkap:
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Sambel
- Siapkan Bawang merah
Cara Membuat Sop Barobbo - Sobat kali ini Chep CBM akan share artikel mengenai cara membuat hidangan khas Bugis-Makassar. Namanya adalah hidangan Barobbo atau Sop jagung uda khas Bugis Makassar. Masakan khas daerah Makassar, selain Coto adalah Sop Konro. Barobbo' Barobbo adalah bubur jagung khas Bugis Makassar, rasanya enak dan mengenyangkan.
Langkah-langkah memasak Barobbo (Sop Jagung khas Makassar) Kuah Coto:
- Masak udang, jagung, ubi, dan labu. Setelah semua empuk, tambahkan kacang panjang, aduk. Kemudian tambahkan bayam dan garam. Tes rasa. Matikan api.
- Haluskan semua bumbu coto, tumis hingga harum. Kemudian tambahkan ke dalam sop bersamaan dengan kacang tanah halus.
- Sop siap disajikan dengan sambel, bawang goreng, daun bawang, daun sop dan perasan jeruk nipis.
Resep Makanan Khas Makassar Lainnya Cara Membuat Barobbo Bubur Jagung Khas Bugis. Tape Singkong Lembut Dan Manis Anti Gagal. Resep Cella Ulu Katirisala Khas Bugis Makassar. Barobbo jagung khas makanan bugis makassar. Cara membuat barobbo khas bugis makassar yang enak ala akmal indah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat barobbo (sop jagung khas makassar) kuah coto hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
