Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep barobbo udang (sup jagung udang) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! barobbo udang (sup jagung udang), sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak barobbo udang (sup jagung udang) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari barobbo udang (sup jagung udang)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat barobbo udang (sup jagung udang) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin barobbo udang (sup jagung udang) yuk!
Untuk menyiapkan Barobbo Udang (Sup Jagung Udang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil sesuai selera Udang
- Sediakan sesuai selera Beras
- Sediakan 2 buah jagung manis
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Siapkan 2 buah bawang merah
- Siapkan Sejuput merica
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Sayur sawi secukupnya(pakai sayur lain juga gapapa)
- Siapkan Penyedap rasa
- Ambil 500 ml Air atau lebih
- Siapkan secukupnya Daun seledri dan daun bawang
Masukkan kaldu ayam, seledri, garam, merica, gula dan pala bubuk, lanjutkan memasak hingga semua bahan matang. Bubur Barobbo merupakan bubur jagung khas masyarakat bugis yang menetap di sulawesi selatan. Masakan ini terdiri dari jagung, sayuran, irisan ayam, udang, dan di sajikan bersama perkedel. Cara Membuat BAROBBO - Sup / Bubur Jagung Khas Sulawesi. ►.
Cara menghidangkan Barobbo Udang (Sup Jagung Udang):
- Siapkan bahan, iris jagung lepas dari batangnya, bersihkan udang dan beri jeruk nipis agar tidak amis. Lalu tumbuk bawang putih,merah dan merica beri garam sedikit
- Panaskan air di panci tunggu hingga mendidih lalu masukkan beras yang telah dicuci lalu masukkan jagung, tunggu hingga nasi dan jagung melunak
- Setelah nasi jagung melunak masukkan bumbu halus aduk rata lalu masukkan udang
- Setelah nasi menjadi lembek dan jagung juga, masukkan sayur aduk aduk diamkan sebentar lalu masukkan daun seledri dan daun bawang tunggu sebentar hingga layu, jangan lupa sesuaikan rasa jika kurang pedas tambahkan lada bubuk.
Sup jagung udang hangat yang gurih dan segar pasti akan jadi pembuka hidangan yang diminati banyak orang. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan jagung manis, wortel, dan udang. Sup ayam memang terdengar sangat biasa untuk disantap sehari-hari. Nah, kalau bosan, kamu bisa menambahkan campuran telur dan jagung sebagai pelengkap.
Mudah bukan membuat barobbo udang (sup jagung udang)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
