Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep donat bomboloni kentang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! donat bomboloni kentang adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan donat bomboloni kentang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat bomboloni kentang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat donat bomboloni kentang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep donat bomboloni kentang!
Untuk menghidangkan Donat Bomboloni kentang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr tepung terigu
- Gunakan 100 gr kentang
- Ambil 100 ml air hangat
- Ambil 4 sdm gula halus
- Sediakan 3 sdm susu bubuk (disini saya pakai 1sc susu Dancow bubuk)
- Ambil 2 butir kuning telur
- Siapkan 30 gr margarin
- Gunakan 1 sdt ragi instan
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Gunakan Sejumput garam
Berikut resep dan cara membuat Bomboloni. Adonan bomboloni creme brulee terbuat dari tepung terigu, ragi, dan air hangat. Selanjutnya bahan utama isian adalah susu, kuning telur, dan mentega. Melansir TasteMade, berikut resep bomboloni creme brulee.
Cara menghidangkan Donat Bomboloni kentang:
- Pertama2 aktifkan ragi, masukkan 1sdt gula halus dan 1sdt ragi instan kedalam air hangat suam2 kuku aduk hingga semuanya larut, lalu diamkan sekitar 5-10 menit.
- Haluskan kentang yg telah dikukus lalu sisihkan.
- Campurkan tepung terigu, gula halus, susu bubuk, baking powder aduk hingga rata, lalu masukkan kentang yg telah dihaluskan dan kuning telur lalu aduk kembali hingga tercampur rata.
- Masukkan ragi yg telah diaktifkan aduk kembali hingga tercampur rata.
- Masukkan margarin dan sejumput garam kedalam adonan, uleni adonan hingga semuanya tercampur rata. Setelah semuanya tercampur rata sudahi nguleninya. Untuk merapihkan adonan yg masih sangat lengket gunakan sedikit tepung terigu kedalam adonan.
- Istirahatkan adonan selama 1jam.
- Bagi adonan masing2 50gr atau sesuai keinginan, lalu bentuk bulat adonan. agar tidak lengket lumuri sedikit saja tangan dengan minyak sayur. Lalu istirahat kan kembali adonan selama 30menit.
- Panaskan minyak hingga panas lalu goreng donat hingga matang.
- Baluri donat dengan gula bubuk dan bolongi tengahnya dan isi dgn selai.
- Donat Bomboloni kentang siap dihidangkan
Bomboloni merupakan donat ala Italia, yang bentuknya berbeda dari donat pada umumnya yang memiliki lubang di tengah. Penyajian pada donat bomboloni ini diberi isian selai, krim, ataupun vla dan permukaanya pun ditaburi oleh gula halus. Rupanya membuat bomboloni ini tidak berbeda jauh dengan cara membuat donat pada umumnya. Kali ini berupa donat dengan isian dalgona coffee yang creamy itu. Bomboloni adalah donat yang penampilannya khas, tidak berlubang seperti biasanya.
Selamat mencoba resep donat bomboloni kentang! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
