Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep tumpeng puding ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! tumpeng puding cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Kebanyakan orang tidak berani memasak tumpeng puding karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumpeng puding! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan tumpeng puding hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tumpeng puding!
Untuk menyiapkan Tumpeng Puding, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Puding Tumpeng
- Ambil 2 bungkus Nutrijel puding rasa mangga
- Gunakan 1 liter air 1000cc,
- Siapkan Bahan Lauk Puding :
- Ambil 1 bungkus agar swallow plain,
- Siapkan 900 cc air ,
- Siapkan 200 gr gula
- Ambil sekaleng susu
- Gunakan Tempe orek : pewarna mocca & coklat
- Gunakan Telur mata sapi : pewarna kuning & orange
- Siapkan Sambal kering kentang petai :
- Gunakan untuk sambal siapkan pewarna makanan merah cabe dan merah rose,
- Gunakan kentang pewarna kuning dan coklat,
- Siapkan petai pewarna hijau
- Siapkan Cetakan Tumpeng
- Gunakan Cetakan Telur
The rice itself may be plain steamed rice, uduk rice (cooked with coconut milk), or yellow rice (uduk rice colored with kunyit ()). Puding tumpeng adalah suatu puding yang bentuknya seperti tumpeng. Di puding tumpeng ada nasi berbentuk kerucut, ayam goreng, tempe, buncis,wortel, sambal goreng kentang, mie atau kwetiaw, cabe rawit, dan hiasan lainnya. Kebayangkan sekarang kita bisa makan ayam goreng tetapi rasanya manis.
Langkah-langkah memasak Tumpeng Puding:
- Tumpeng puding : siapkan cetakan tumpeng balikkan untuk menahan wadah pake gayung bulat. Campur bahan puding masukan dalam panci lalu masak hingga matang, masukkan ke cetakan tumpeng *sesuaikan dgn wadah anda
- Untuk bentuk Lauk puding : campurkan bahan untuk lauk puding, susu kaleng sesuai selera klo mau warna nya putih susu tambahin aja, campur dalam 1 panci masak hingga matang, • masak agar plain swallow sedikit saja 100cc air dan agar nya sedikit saja dikira kira untuk menyatukan orek tempe dengan ager bentuk biji kedelai yang nanti akan di buat
- Orek puding : ambil puding cair point 2, 50cc untuk bentuk biji kedelai nya,masukkan ke wadah kotak setelah dingin potong dadu kecil kecil sekali di cacah juga bisa, campurkan ke agar plain yg point 2 lalu beri pewarna coklat, dinginkan di wadah kotak lalu potong potong seperti tempe
- Telur mata sapi: ambil puding cair point 2, 50 cc untuk kuning telur tambahkan pewarna kuning & orange masukkan ke wadah setengah lingkaran dinginkan, ambil 100cc cairan point 2 masukkan ke wadah segipanjang yang sudah di taruh puding kuning telur dinginkan, bentuk seperti telur mata sapi
- Sambal kering kentang pete : 150cc untuk puding sambal ambil cairan point 2 tambahkan pewarna merah cabe dan merah rose di mangkuk dan setelah dingin cacah pake sendok nasi, kentang ambil 200cc tambah pewarna kuning dan sedikit coklat dinginkan potong dadu, puding petai ambil 50cc beri pewarna hijau taruh di wadah kotak dan setelah dingin ukir bentuk bulat petai pakai ujung pisau
- Tata semua puding di atas daun pisang yang sudah di bentuk di atas tampah, selamat mencoba
Namun, belakang rajin melakukan inovasi serta mengasah kreativitasnya terutama puding, banyak orang menyukai hasil karyanya. Namun, puding yang satu ini memiliki tampilan yang unik dan cantik. Puding kekinian tersebut memiliki tampilan seperti nasi tumpeng. Ada bentuk nasi tumpeng berwarna kuning, telur, bakso sayuran hingga daging. Tampilannya nampak istimewa dalam balutan puding bening serta alas cake vanilla yang manis.
Mudah bukan membuat tumpeng puding? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
