Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep kerupuk jengkol balado ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan kerupuk jengkol balado untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak kerupuk jengkol balado karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerupuk jengkol balado! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan kerupuk jengkol balado hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kerupuk jengkol balado!
Untuk membuat Kerupuk jengkol balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ons Kerupuk jengkol jadi
- Gunakan secukupnya Cabe merah
- Sediakan Bawang merah
- Ambil Garam
- Ambil secukupnya Royko
Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado.
Langkah-langkah menghidangkan Kerupuk jengkol balado:
- Panakan minyak dan masukkn kerupuk jengkol ke dalam wajan. Ctt. Menggoreng kerupuk jengkol tdk boleh lama hanya sebentar krn bisa hangus dn mempengaruhi rasa
- Giling cabe dan bawang merah serta tambahkan sedikit garam
- Masak cabe dg api sedang dan tambahkan sedikit royko. Aduk2 perlahan
- Jika sudah matang, matikan api dan biarkan sampai cabe dingin
- Setelah dingin campurkan kerupuk jengkolnya kedalam wajan. Kenapa ditunggu dingin? Agar kerupuk tdk mudah lembek😉
- Kerupuk jengkol siap disantap😅
- Selamat mencoba bunda🤗
Jengkol Balado rasa pedas siap disajikan sebagai lauk nasi putih. Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah. Namun ada satu masalah yang mungkin tidak terpikirkan oleh kita setelah mengonsumsi sajian Jengkol Balado yaitu bau mulut yang tidak sedap. Kerupuk jengkol merupakan jenis cemilan yang memang sengaja dibuat dari bahan dasar jengkol. Makanan ini memiliki rasa yang renyah dan gurih juga dapat dijadikan sebagai lauk untuk teman makan nasi, bisa juga dimakan dan dipadukan dengan makanan berkuah misalnya baso.
Selamat mencoba resep kerupuk jengkol balado! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
