Koleksi Resep

Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep pandan ogura cake ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pandan ogura cake, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.

Kebanyakan orang sudah minder duluan pandan ogura cake karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pandan ogura cake! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan pandan ogura cake hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pandan ogura cake!

Untuk menyiapkan Pandan Ogura Cake, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Siapkan Bahan A
2. Sediakan 2 butir kuning telur
3. Sediakan 1 butir telur ayam
4. Ambil 1/4 sdt garam
5. Sediakan 1/2 sdt perisa pandan (toffieco atau kupu kupu)
6. Gunakan Bahan B
7. Sediakan 40 ml susu cair full cream (saya pakai merk Greenfields)
8. Sediakan 25 minyak sayur (minyak zaitun atau minyak goreng)
9. Ambil Bahan C
10. Gunakan 40 gr tepung terigu kunci biru (tepung protein rendah lainnya)
11. Gunakan Bahan Meringue
12. Ambil 2 buah putih telur
13. Ambil Sejumput garam
14. Siapkan 40 gr gula pasir (masukan dalam 3 tahap)

Can I ask why my cake didn't rise like yours since my meringue is beat till soft peak? Blend pandan leaf with coconut milk. The cake turns out tall and well for this recipe. Ogura cake must be baked with au bain marie method.

Proses memasak Pandan Ogura Cake:

1. Olesi loyang tipis tipis dengan margarin lalu lapisi kertas roti, saya pakai loyang loaf teflon 21 cm (dimensi 25 cm x 12 cm x 5.5 cm)
2. Aduk bahan A menggunakan whisk sampai rata, kemudian masukan bahan B, aduk lembut satu arah menggunakan whisk sampai rata, masukan bahan C sambil diayak, aduk rata kembali menggunakan whisk. Setelah tercampur rata gunakan spatula dengan teknik aduk lipat untuk meratakan adonan yang biasanya terperangkap didasar wadah, setelah rata, sisihkan (adonan ABC). 1. Mixer putih telur dengan sejumput garam sampai berbusa kemudian masukan gula pasir secara bertahap sampai rata ya, mixer sampai soft peak, tandanya bila mixer mati hook ditarik ke atas, berbentuk jambul terkulai🌊
3. Panaskan oven 180 derajat api atas bawah.
4. Masukan adonan meringue ke adonan ABC secara bertahap dan aduk sampai rata menggunakan spatula dengan teknik aduk lipat pastikan tidak ada adonan yang terperangkap di bawah. Masukan kedalam loyang yang telah dialasi kertas roti.
5. Ambil tusuk sate kemudian lakukan gerakan memutar mulai dari tengah ke sisi pinggir loyang dan kembali ke tengah lagi dengan gerakan berputar. Hentakan lembut loyang 2-3 kali untuk mengeluarkan udara yang terperangkap.
6. Letakan loyang loaf diatas loyang lain yang lebih besar dan telah diisi air mendidih setinggi 1.5-2 cm (metoda au bain marie) kemudian masukan kedalam oven, panggang dengan suhu 160 derajat api atas bawah selama 15 menit, setelahnya pindah ke api bawah selama 35 menit sampai matang (total waktu memanggang 50 menit). Posisi rak ditengah ya. Diamkan dulu di oven dengan sedikit membuka pintu oven selama 5-10 menit. Hasil saya cantik coklatnya, hijau semu semu coklat mateng😁 1. Dinginkan di cooling rak, baru kupas kertas rotinya ❤️ 1. Si bouncy montok siap di eksekusi 😍
7. Enak banget, wangi pandan, moist, porinya rapat tapi ga berat🤩 habis sekejapp karena seenak itu😆 yok ayo yok dicobaaa🥳🥳🥳

It sounds so complicated, but it simply means you place your cake pan onto a baking sheet. Ogura cake is really a chiffon cake except that it's baked in a regular baking pan, not the chiffon pan, using the water bath method. The ingredients & method of mixing are also similar except that a whole egg is also added to the yolk mixture in ogura cake. I decided to use the recipe shared by Sonia after looking at her awesome pandan ogura cake. In a bowl, whisk egg yolks and whole egg till well combined.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pandan ogura cake. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.