Sedang mencari resep balado jengkol campur cumi yang paling lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep balado jengkol campur cumi terbaik! balado jengkol campur cumi cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Kebanyakan orang tidak berani memasak balado jengkol campur cumi karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado jengkol campur cumi! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan balado jengkol campur cumi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin balado jengkol campur cumi yuk!
Untuk menghidangkan Balado jengkol campur cumi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Mohon maaf ya fotonya saya ambil setelah mau habis. Hehe
- Gunakan 1/4 jengkol
- Siapkan 1 ons cumi asin
- Ambil 10 Cabe rawit
- Ambil 10 Cabe kriting
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Siapkan salam, daun jeruk
- Gunakan secukupnya garam, royco
- Gunakan minyak untuk menggoreng jengkol dan menumis
- Siapkan 1 buah Tomat
Tema kali ini aneka Balado ide dari mba @Galz_kitchen yang menang voting Kalo balado jangan tanya lagi deh,ini masakan sehari-hari nya orang Minang. Apalagi ada jengkinya 🤣🤣 #GoDa_BaladaBalado #komunitasPaders #. PERPADUAN jengkol dan cumi sangat nikmat untuk santap siang bersama keluarga. Paling nikmat lagi, kalau diolah menjadi balado cumi asin jengkol.
Proses memasak Balado jengkol campur cumi:
- Kupas kulit dan potong potong jengkol lalu cuci bersih. Bersihkan juga cumi dan potong potong
- Goreng jengkol hingga matang angkat dan tiriskan. Cumi bisa di goreng dulu (kalo saya tidak)
- Blender semua bumbu halus kecuali tomat. Panaskan minyak lalu tumis bumbu
- Potong2 tomat masukan beserta daun jeruk, salam. Aduk bumbu hingga wangi lalu masukan gula dan penyedap rasa
- Setelah semua bumbu tercampur masukan jengkol dan cumi aduk aduk lalu tambahkan air secukupnya.
- Setelah air surut dan habis angkat lalu sajikan. Selamat mencoba
Tak usah tambahan lauk lainnya, makan nasi dengan balado cumi asin jengkol ini sudah nikmat. Nafsu makan Anda jadi bertambah dan makannya puas. Namun, bagi Anda yang mungkin sedang malas mengolah jengkol menjadi rendang atau semur karena prosesnya yang lama. Tak suka pula pada jengkol mentah yang dilalap karena rasa dan baunya yang seperti lengket di lidah itu. Bisa mencoba alternatif lain, yakni membuat sambal cabai rawit jengkol campur cumi asin dan kecombrang.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat balado jengkol campur cumi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
