Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep soto betawi endess😋 ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan soto betawi endess😋 untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak soto betawi endess😋 karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi endess😋! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan soto betawi endess😋 hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto betawi endess😋!
Untuk menyiapkan Soto Betawi endess😋, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Ambil 1/4 kg kentang(kupas. potong2)
- Ambil santan kental (dari 1/2 kelapa)
- Gunakan santan encer
- Siapkan bumbu halus:
- Ambil 6 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 2 cabe merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 biji kemiri bakar
- Siapkan 1/2 sdt jintan
- Gunakan garam. gula. penyedap (optional)
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Sediakan daun bawang (bawang pre)
- Siapkan jahe. lengkuas (di geprek)
- Ambil daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Ambil 2 Batang sere
- Sediakan bahan pelengkap:
- Ambil tomat. bawang goreng. seledri
Selain ayam, soto ini juga ada pelengkap lain seperti perkedel dan telur. Soto Betawi soto betawi sambal coto makassar. Pedesnya sukses bikin basah satu badan sampe keringat ngucur 💦💦. Gurih dan Asinnya pas, berasa sampe ke daging ayamnya..
Proses memasak Soto Betawi endess😋:
- Potong2 ayam cuci bersih, tiriskan.
- Potong kentang, cuci bersih. Goreng setengah matang. Tiriskan.
- Goreng bumbu halus. Masukkan bumbu pelengkap. Masak sampe harum dan matang. Tuang santan encer. Ayam dan kentang. Tunggu sampe bumbu meresap pada ayam.
- Ambil ayam. Lalu goreng sebentar. Kemudian masukkan lagi kedalam kuah.
- Tambahkan garam, gula, penyedap. Kemudian santan kental. Tes rasa. Tunggu sampai mendidih. (Hati-hati santan pecah). Siap. Disajikan.
- Penyajian. Ambil daging ayam dalam kuah. Kemudian suwir2 dalam mangkok. Tambah kentang. Tomat. Seledri. Siram kuah. Terakhir kasi bawang goreng.
Kuahnya enaaaak bangetttt.ngga terlalu kental, rasanya agak mirip kuah soto betawi, tapi yang bikin beda itu dagingnya yg diiris tipis dan di-oseng bareng bawang putih. Jadi cabenya banyak banget dan merah 🔥🔥. Pedesnya sukses bikin basah satu badan sampe keringat ngucur 💦💦.. Soto Betawi adalah salah satu jenis soto yang cukup terkenal di nusantara. Kekentalan kuah Soto Betawi ini dikarenakan adanya campuran santan dan susu yang membuat citarasa yang sangat gurih.
Mudah bukan membuat soto betawi endess😋? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
